В прошлом году региональный партнер Elea в Китае — компания Beijing Lenno Trade Co., Ltd. — установила первую систему Elea PEF Advantage B1 на линии по производству картофельных чипсов Liwayway (China) Co., Ltd. Недавно Liwayway разместила заказ на ввод в эксплуатацию второго блока в октябре 2022 года.
«В Elea и Lenno мы гордимся тем, что работаем с командой Liwayway (China) Co., Ltd.», — недавно объявила компания.
В системах Elea используется нетермический эффект, называемый электропорацией, низкоэнергетический и короткий по времени процесс, вызывающий дезинтеграцию клеток, управление текстурой ткани и улучшение переноса массы и энергии. Являясь ведущим поставщиком систем импульсных электрических полей (PEF) для пищевой промышленности и производства напитков, компания Elea с момента своего основания в 2012 году установила более 200 промышленных систем для производства картофеля фри, картофельных чипсов, овощей и фруктовых соков.
Преимущества Elea PEF включают в себя более высокую производительность и выход продукта, сокращение времени и температуры жарки, более низкое поглощение масла и улучшенное качество конечного продукта.
Демонстрационный и тестовый центр Elea PEF в Пекине
Beijing Lenno Trade Co., Ltd. является профессиональным агентством по передовому оборудованию для пищевой промышленности, импортируемым из Европы и Северной Америки, и эксклюзивным агентом Elea на китайском рынке.
«Помимо наших систем Elea PEF от Quakenbruck, импортное оборудование Lenno включает в себя режущие плоттеры FAM из Бельгии, слайсеры MHS и ленточнопильные станки KOLBE из Германии, сортировщики/шейкеры KEY из Нидерландов и США, а также линии обработки овощей FINIS из Нидерландов и т. д. », — говорится в сообщении пресс-службы.
Lenno фокусируется не только на отдельных комплектах станков, но и на проектах «под ключ» с комплексными производственными линиями. Между тем, Lenno также предоставляет своим клиентам профессиональное послепродажное обслуживание и техническую поддержку.
В 2021 году Lenno открыла демонстрационный центр площадью более 800 кв. м и испытательную лабораторию в своем пекинском офисе. В настоящее время он оснащен системой Elea PEF Advantage B1, различными куттерами FAM и другими демонстрационными машинами импортных кухонных комбайнов.
«Lenno считает, что очень важно иметь демонстрационные машины, доступные для посещений и испытаний, чтобы предоставить наглядные и точные результаты испытаний для справки перед покупкой. Поэтому Ленно приветствует клиентов со всего мира. Китай посетить и протестировать в любое время», — добавили специалисты компании.
Liwayway (China) Co., Ltd. со своим брендом Oishi и более чем 100 наименованиями продукции является одной из ведущих компаний по производству снеков в Азии. Начав свою скромную деятельность с «гого» и кофе 70 лет назад, компания перешла к более крупным и захватывающим приключениям.
В 1974 году Oishi появился на свет и стал знаменитым брендом закусок, выпускающим такие культовые продукты, как Oishi Prawn Crackers и Kirei. Приключение продолжилось творческими и инновационными продуктами, такими как Marty's Cracklin' Vegetarian Chicharon, а также шоколадом от Pillows. Сегодня Оиси «Мир O, ничего себе!» продолжает расширяться, оставляя за собой следы веселых и вкусных угощений по всей Азии: в Китае, Вьетнаме, Мьянме, Таиланде, Индонезии, Камбодже и Индии.
