PEI экспортирует опыт в области картофеля на север Канады

Выращивание картофеля на Севере не может быть бесконечной чередой плохих новостей

Исследователи изучают преимущества и недостатки ведения сельского хозяйства на Севере. Некоторые северные общины стремятся стать более самодостаточными в производстве продуктов питания, и команда исследователей со всей страны, включая PEI, помогает. Рик Питерс, патологоанатом из агентства Agriculture and Agrifood Canada из Шарлоттауна, входит в команду, изучающую возможности выращивания картофеля на Севере. По его словам, рост на Севере сопряжен с множеством проблем.

«Более короткий вегетационный период, гораздо более суровые условия выращивания, почвы не обязательно подходят для выращивания сельскохозяйственных культур», - сказал Петерс. Северные почвы обычно каменистые. Это может вызвать проблемы во время сбора урожая, потому что картофель может получить порезы и порезы от косточек, а это является источником болезней, которые могут привести к гниению при хранении.

Команда PEI изучает сорта с более толстой кожурой, которые могут быть более устойчивыми к этой проблеме. У них также есть мысли об ускорении роста картофеля, чтобы получить скачок в более короткие сезоны. «Мы изучаем различные биоразлагаемые мульчи, которые мы можем положить на почву после посадки и которая быстрее нагреет почву и позволит картофелю прорасти быстрее», - сказал Петерс. По его словам, выращивание картофеля на Севере не может быть бесконечной чередой плохих новостей.

«Могут быть некоторые вредители и болезни, которые отсутствуют в некоторых из этих мест, с которыми мы действительно имеем дело в наших южных районах», - сказал Петерс. «Это может быть преимуществом для выращивания в некоторых других северных регионах. Так что у нас действительно мало информации о том, что там есть ». «Возможность выращивать свежие продукты может стать огромным изменением для северных сообществ», - сказал Питерс.

Доставка овощей на Север очень дорога, и эта стоимость в значительной степени ложится на плечи потребителя, и часто, когда эта продукция прибывает, она находится не в лучшем состоянии после долгого путешествия. По словам Питерса, местные продукты станут желанным дополнением к рациону северян.

Больше от CBC PEI

• Производители картофеля PEI с оптимизмом смотрят на сезон 2021 года
• Фермеры из PEI говорят, что водоемы помогают противостоять последствиям засухи

новости / агротехника /