NZG, августовский выпуск 2020: Восстановление после пандемии

ПАНДЕМИЧЕСКОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ: роль нашей отрасли в экономическом и социальном восстановлении Новой Зеландии, опираясь на наши сильные стороны и играя важную роль. 

Глобальный пандемический кризис 2020 года привел к быстрым изменениям в управлении хозяйством и предприятиях по переработке картофеля. Наши производители и сотрудники быстро и спокойно адаптировались к новаторским подходам к физическому дистанцированию и обеспечению безопасности и благополучия своих команд. К счастью, наша интегрированная база данных означала, что обмен быстро меняющимися, иногда ежедневными ответами был очень эффективным.

Большее влияние было не столько на изменения в здоровье и безопасности рабочих, сколько на замедление производства из-за ограничений на фермах, что привело к задержкам производства. Как только уровни предупреждения снизились, излишки свежей продукции в основном перемещались в цепочку поставок.

Больше всего пострадали сбои в цепочке поставок продуктов питания.

Поскольку ресторанный бизнес был закрыт на 2 месяца, объемы поставок свежего и замороженного картофеля на рынок значительно снизились.

Кроме того, были закрыты магазины свежих продуктов, что затруднило продажу свежего картофеля.

Это означало некоторый сброс свежего картофеля, а также перераспределение в продовольственные банки.

К счастью, во время кризиса потребители обращаются к повседневной еде, и поэтому чипсы поддерживают хорошие продажи, а полки в магазинах часто пустеют.

Экспорт свежего картофеля оставался стабильным по объему, но значительно упал в стоимости с 800 долларов за тонну в начале 2020 года до примерно 450 долларов за тонну в настоящее время.

Экспорт замороженного картофеля фри из Новой Зеландии остается примерно на уровне 2019 года по объему и минимальному падению стоимости.

Промышленность по производству замороженного картофеля была крайне обеспокоена потенциальным сбросом замороженных продуктов из Европы, поскольку европейская промышленность столкнулась с переизбытком на 2.6 миллиона тонн из-за закрытия предприятий общественного питания. Европа защищалась в ответ на энергичное освещение проблем в новозеландских СМИ, однако новозеландская промышленность продвинула заявку на антидемпинговые меры. Министерство бизнеса, инноваций и занятости Представлено 3^rd Июль 2020 г. Министр Фаафои выразил сочувствие на встрече с PNZ, и MBIE предложило поддержку, если это необходимо, в сборе доказательств и подготовке заявки.

Согласно анализу PNZ, демпинговая маржа в настоящее время составляет от 95% до 151%. Мы ожидаем увеличения этой маржи. Это приведет к занижению цен для промышленности Новой Зеландии на 18–38%. Ущерб, который это нанесет, разрушит промышленность Новой Зеландии.

Учитывая, что Potatoes NZ показал в заявке на MBIE, существует демпинг и существуют огромные избыточные запасы замороженных продуктов из картофеля; ясно, что угроза реальна и расследование антидемпинговых пошлин является оправданным.

Отдельный картофель в Новой Зеландии введен в эксплуатацию Отчет о воздействии на экономику и сообщество от Деловые и экономические интересы с ограниченной ответственностью (BERL), заключает, что в отсутствие пошлины переработчики картофеля были бы вынуждены сократить производство, и спрос на картофель со стороны производителей Новой Зеландии упал бы. Это неизбежно приведет к потере рабочих мест и угрозе жизнеспособности некоторых предприятий по выращиванию картофеля. Введение антидемпинговых пошлин на демпинговые импортные замороженные продукты из картофеля поможет поддержать спрос на картофель, выращенный в Новой Зеландии, и обеспечит непрерывность занятости и деловой активности в секторе выращивания. Пошлина будет означать, что производители картофеля будут испытывать такие же рыночные условия, включая конкуренцию между собой и колебания рыночных цен, как и до демпинга. 

Сброс импортных замороженных продуктов из картофеля на рынок Новой Зеландии будет иметь ряд разрушительных последствий. Следует принять меры, чтобы избежать этих ударов. Полный отчет BERL можно прочитать по запросу и на сайте PNZ. https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/

На сектор замороженного малька в нашей отрасли приходится 55% нашей стоимости в 1 миллиард долларов, и любая угроза стоимости технологического процесса в Новой Зеландии также повлияет на сектор свежей продукции. Внутренний рынок Новой Зеландии замороженного картофеля фри исторически составляет около 85% новозеландской продукции и 15% импорта, мы не хотим, чтобы это соотношение изменилось в пользу краткосрочного дешевого европейского импорта.

Кроме того, производители картофеля выращивают и другие овощи, и экономическое воздействие сокращения на рынке переработки может иметь далеко идущие последствия. Все взаимосвязано, и для обеспечения продовольственной безопасности в период неопределенности и вероятности того, что ½ миллиона новозеландцев не смогут позволить себе покупать определенные продукты питания, мы ищем способы обеспечить доверие производителей и потребителей.

Это включало в себя обзвон всех производителей в первые недели реагирования на уровнях 3 и 4, а также разработку плана восстановления и трансформации пандемии.

План восстановления и трансформации был основан на опросах производителей, экономической отчетности и исследовании рынка.

Вы можете просмотреть маркетинговые исследования на нашем сайте https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/

Это первый подобный отчет за 10 лет, и он стал очень полезным упражнением в понимании поведения потребителей. Мы видим, что клиенты покупают в основном в супермаркетах и ​​предпочитают свежий картофель переработанному. Потребители хотят больше узнать о питательной ценности картофеля, мифах об углеводах, а также прославить фольклор картофеля с помощью многих качественных интервью, в которых рассказывается о семейных традициях, старинных рецептах и ​​любимых сортах.

Последние исследования растений и продуктов питания Свежие факты также сообщил нам, что киви потратили в 2019 году на картофель больше денег, чем на любой другой овощ.

Хотя наша отрасль испытала на себе стресс, вызванный пандемическим кризисом, есть убедительные доказательства того, что картофель является бесспорным и любимым продуктом питания потребителей.

Для поддержания уверенности производителей и безопасной цепочки поставок продуктов питания важно, чтобы мы оставались гибкими во время рецессии и продолжали решать долгосрочные проблемы экологического регулирования.

PNZ прошли долгий путь в развитии Проект устойчивых овощных систем (SVS - раньше Проект по выбросам) и иметь несколько направлений работы, в том числе полевые испытания, оценку и усовершенствование контролера, а также распространение знаний о новых платах за проезд в будущем для производителей во всем овощном секторе.

В то же время мы согласовали наши заявки на внесение изменений в план и заявления о национальной политике, чтобы отразить данные, которые будут получены из SVS проект. Понятно, что изменения в совете носят комплексный характер и зависят от региона. Это означает, что доведение до сведения фермеров значения изменений и процесса является постоянным и потребует повторных посещений регионов после посещений, совершенных в конце 2019 года. Первое из посещений 2020 года - 15 июля^th в Кентербери. Другие региональные визиты будут перечислены на нашей веб-странице мероприятий.

Одно из преимуществ, которые дает SVS проект - это вклад социолога Тони Уайта, исследователя растений и пищевых продуктов, который проинформирует SVS методы расширения.

Вовлеченность производителей имеет решающее значение для восстановления, и знание того, что говорят последние исследования в области социальных наук о взаимодействии фермеров / производителей, будет неоценимо.

Возможности, которые возникли в связи с проблемами пандемического кризиса, заключались как в связи со всеми нашими производителями, в нашей ротации социальных вызовов, так и в связи с потребителями в нашем исследовании рынка.

Наши последние расчеты стоимости и объемов на 2019 год показывают увеличение посевных площадей с 10,344 10,417 га до 1.1 га и увеличение общей стоимости отрасли до 2019 миллиарда долларов. Это означает, что к концу 12 финансового года мы все еще находимся в рамках достижения наших стратегических целей роста. Следующие 24-XNUMX месяца станут настоящим испытанием.

Наша отрасль, хотя и нестабильна, остается устойчивой, и мы стремимся поддерживать устойчивость всего овощного сектора с помощью наших исследований в SVS и продолжая кормить жителей Новой Зеландии здоровой местной продукцией.

Наши исследования, наш подход к планированию и наши информационные системы станут основой восстановления фермеров и будут способствовать восстановлению экономики Новой Зеландии.