Решение Newtec для оптической сортировки идеально подходит для упаковщиков столового картофеля

Решения Newtec для взвешивания, сортировки и упаковки обеспечивают надежность и эффективность производства для клиентов пищевой промышленности.

Ориентируясь на установление долгосрочного доверия клиентов по всему миру, Newtec помогает компаниям оптимизировать производство с помощью простого в использовании и надежного оборудования для взвешивания, сортировки и упаковки, сводя к минимуму потери и превращая продукцию в высококонкурентную конечную продукцию.

Более эффективное использование сырья

Большое количество естественного разнообразия картофеля означает, что нет легко выразимого эталонного стандарта для сравнения. Продукт может сильно различаться по размеру, форме и возможным дефектам, поэтому для оптической сортировочной машины, предназначенной для картофеля, потребуется очень продвинутый набор абстракций и концепций, которые эффективно отражают суть того, как на самом деле выглядит обычный картофель.

Кроме того, цвета картофеля могут быть белыми, желтыми, красными, фиолетовыми, коричневыми и разноцветными, в то время как грязь и рыхлая кожура могут оставаться внутри машины в виде остатков. В такой разнообразной и загроможденной среде важно, чтобы система компьютерного зрения сортировочной машины для картофеля была надежной.

Из-за необходимого количества персонала ручная сортировка картофеля также редко оказывается экономически целесообразной. Для ручной сортировки требуется большое пространство, которое часто требует жесткого климат-контроля. Кроме того, рост стоимости рабочей силы и нехватка рабочей силы означают, что заполнение вакансий, таких как сортировка картофеля, становится все более трудным.

Дэниел Бенгтсон, разработчик программного обеспечения Newtec Проект и:

«Высококачественная оптическая сортировочная машина… сможет работать почти 24 часа в сутки 7 дней в неделю с минимальным контролем и в то же время постоянно превосходить по точности типичную человеческую ручную сортировку».

Преимущества оптической сортировки

В оптической сортировочной машине Newtec Celox-P-UHD для картофеля используется запатентованная система роликовой вибрации Newtec для обеспечения полного сканирования на 360⁰.

Дэниел Бенгтсон:

«Продукты движутся через машину, пока они вращаются, представляя всю поверхность продукта на камеру, когда он проходит через секцию контроля».

Благодаря одновременной сортировке по качеству, размеру и форме оптическая сортировочная машина может поддерживать постоянную скорость производственного потока. В то время как большее количество дефектов в продуктах может замедлить сортировку человеком или позволить пропустить больше дефектных продуктов, это не повлияет на компетентную оптическую сортировочную машину.

Это означает, что партии продукции, которые нецелесообразно сортировать вручную, могут быть прибыльными при сортировке оптическим сортировщиком.

Дэниел Бенгтсон:

«Предоставление упаковочным цехам возможности выжимать последние несколько процентов продуктов хорошего качества из некачественной партии повышает эффективность производства продуктов питания».

Классические камеры с сенсором Red Green Blue (RGB) не могут обнаруживать внутренние дефекты, поэтому оптические сортировочные машины Newtec выбирают более безопасный курс действий, когда возникают «сомнения» в отношении необычного внешнего вида функции или продукта.

Дэниел Бенгтсон:

«Обычно экономически более целесообразно пропустить плохой продукт, чем по ошибке отказаться от хорошего».

Однако, поскольку требования к сортировке могут различаться в зависимости от местоположения, партии продукции и времени года, операторы могут легко настроить машины Newtec, чтобы изменить пороговое значение «в пользу сомнения», а также другие настройки в соответствии с текущими бизнес-требованиями.

Как искусственный интеллект может помочь в оптической сортировке?

«Алгоритмы сортировки», используемые для оптических сортировочных машин, обычно определяются физическими критериями и поверхностными дефектами. Например, критерии, используемые Celox-P-UHD для картофеля, включают длину, диаметр, объем, округлость и плохую форму. Кроме того, можно загрузить и установить новые «фильтры» для различных дефектов и типов продуктов.

Дэниел Бенгтсон:

«Такие фильтры уже существуют для обнаружения позеленения, гнили, черных пятен, серых механических повреждений, разного рода рубцов, трещин роста, изменения цвета кожи и неправильного цвета».

Искусственный интеллект (ИИ), машинное обучение и высокопроизводительные вычисления играют большую роль в оптической сортировке, поскольку поток изображений, поступающий с камер, должен обрабатываться в режиме реального времени.

Дэниел Бенгтсон:

«Хотя это касается коммерческой тайны, мы постоянно совершенствуемся, чтобы использовать последние разработки в области искусственного интеллекта, компьютерного зрения и машинного обучения».

Повышение устойчивости за счет сокращения пищевых отходов

Благодаря более тонкой классификации качества «плохих продуктов» количество пищевых отходов может быть уменьшено, что эффективно уменьшит углеродный след определенного количества сельскохозяйственных культур. Кроме того, возможность сортировки партий продуктов с высоким процентом брака означает, что в противном случае нерентабельные партии продуктов все еще могут быть использованы.

Оптическая сортировочная машина Newtec Celox-P-UHD также может собирать данные о продуктах для последующего анализа. Эти данные можно использовать для оптимизации будущих урожаев, повышения общей урожайности при одновременном сокращении использования удобрений и химической обработки.

Дэниел Бенгтсон:

«Насколько нам известно, не существует другого решения, способного отслеживать каждый отдельный картофель или морковь, обработанные Newtec Celox-P-UHD или Celox-C-UHD соответственно».

Анализ образца сырья может позволить производителям отрегулировать условия, влияющие на качество, такие как густота посадки и вода.

Оптимизированные условия повышают вероятность получения урожая, соответствующего требованиям производителей и сетей супермаркетов по вкусу, размеру, внешнему виду, форме и разнообразию.

Оптические грейдеры также могут эффективно работать в небольших и менее строго контролируемых средах, сокращая количество энергии, затрачиваемой на обогрев и освещение, по сравнению с ручной сортировкой.

Newtec готова работать с новыми разработками, связанными с устойчивым развитием, поставляя высокомодульные машины, которые отвечают потребностям клиентов и всегда позволяют оператору сделать последний выбор.

Источник: https://www.potatopro.com