Большинство производителей картофеля в Канаде рассчитывают на отличный урожай в 2021 году

Объединение производителей картофеля Канады сообщает об урожае 2021 года, поскольку он находится на завершающей стадии. В большинстве провинций (за исключением Британской Колумбии) отличные урожай условия без прохладных температур или влажных условий. Урожайность была ниже средней на западе, выше средней в центральных провинциях и исключительно в восточном регионе.

Вот последнее обновление по мере того, как в этом сезоне складываются последние окорочки:

Остров Принца Эдуарда:

Производители PEI собрали около 85% урожая, и многие ожидают, что они закончат его на этой неделе. После двух лет неутешительных урожаев этот стал исключительным как по тоннажу, так и по качеству. Урожайность, вероятно, превысит 340 ц / акр по сравнению с прошлогодними 250 ц / акр. Чтобы найти аналогичный уровень производства в провинции, нужно вернуться в 2006 год.

Два крупных урагана в начале сентября способствовали увеличению объема клубней в конце сезона. Условия уборки отличные, урожай вывозится с опережением графика. Будет несколько неубранных акров, где производители обходят участки, поврежденные водой, в плохо осушенных из-за сентябрьских дождей районах.

Новый Брансвик:

Сбор урожая в Нью-Брансуике в основном завершен, за исключением тех производителей, которым не хватает хранения или доставки с поля. Урожайность и качество были выдающимися, некоторые производители сообщили о своих лучших результатах за многие годы выращивания картофеля.

Урожайность с акра оценивается в 350 ц / акр по сравнению с прошлогодней разрушительной засухой, которая принесла только 237 ц / акр. Поздние осадки снова стали ключом к увеличению урожайности созревающих сортов и создали некоторые пятна в низинных районах, которые производители пытались покинуть. Условия сбора урожая были очень хорошими, без низких температур.

Результирующее увеличение производства в 2021 году привлекло интерес переработчиков французского картофеля, которые уже начали вывозить грузы из провинции в западном направлении в те регионы, которые испытывают дефицит необходимого количества картофеля.

Квебек:

Сбор картофеля в Квебеке почти завершен. Еще есть несколько акров, которые нужно убрать, но в основном их копают, моют и упаковывают прямо с поля, так как большинство хранилищ заполнены. Урожайность выше прошлогодних 293 ц / га, вероятно, в диапазоне 300–310 для большинства регионов.

Качество тоже очень хорошее, а размерный профиль оказался лучше, чем предполагалось ранее. Условия сбора урожая были идеальными в течение всего сезона, хотя в некоторые дни температура была выше, чем обычно, и производители будут внимательно следить за этими постройками.

Любые дополнительные запасы обрабатываемого картофеля следует забрать у местного переработчика. Спрос на свежие продукты увеличился с момента открытия школы, и сетевые магазины проделали хорошую работу по продвижению картофеля за последние 5-6 недель.

Онтарио:

Производители Онтарио, выращивающие картофель для чипсов, собрали урожай примерно на 95%. Некоторые фермеры заполнили свои хранилища для зимних контрактов и останавливаются или ждут доставки полевых мальков, чтобы убрать остатки своего урожая. Производители столового скота завершили сбор урожая на 90-95%, но находятся в аналогичной ситуации с полными постройками.

Некоторые отправляются на временное хранение, а другие копают, моют и упаковывают вещи в поле. Необычно, что в провинции еще не было заморозков или низких температур, поэтому это позволило сохранить хороший цвет обработки и хорошее качество свежей продукции на внешних рынках.

Это была одна из лучших культур для многих производителей с урожайностью намного выше средней и хорошими размерами. Однако почвы были достаточно влажными в течение всего сезона и в период уборки урожая. Производители опасаются попадания на некоторые участки из-за влажных условий и будут полагаться на более совершенные склады и системы вентиляции, чтобы помочь им успешно хранить урожай.

Манитоба:

Обработка. К 90 октября сбор урожая был завершен на 1%, и некоторые производители откладывали еще неделю, чтобы можно было продолжить набухание. Большинство гроверов завершили работу к выходным в День Благодарения. Условия сбора урожая были отличными, без мороза и низких температур, а также за последние три недели дождей, которые так необходимы.

Теплые температуры отлично подходили для сохранения конечного цвета при доставке за пределы поля, но создавали некоторые задержки и остановки во второй половине дня из-за слишком высоких температур для хранения. В этом году почти не осталось неубранных площадей. Урожайность варьируется в зависимости от региона выращивания и наличия воды.

Вегетационный период длился 36 дней с жарой выше 30 градусов, что снизило общие урожаи. Высокая температура также связана с проблемами качества, такими как большее количество мелких фракций, меньшая плотность и сахарная корка. Несколько ранних проблем с хранением привели к раннему перемещению.

Производители свежего картофеля также завершили сбор урожая. Условия сбора урожая на прошлой неделе изменились с очень жарких на более прохладные, так как некоторые производители откладывали установку кожицы. Осадки в течение вегетационного периода были неоднородными, что дало урожайность 70-80% от нормального года.

Качество стола приличное с разумным профилем размера, однако из-за летней жары существует полный спектр размеров, так как некоторые сорта дают меньше клубней (но более крупные), в то время как другие сорта не достигают размера. Производители столовых овощей теперь стремятся восполнить недостаток урожайности улучшенными ценами.

Саскачеван:

К 16 октября в области завершили уборку семян. Условия сбора урожая были жаркими и засушливыми, с использованием поливной воды для смягчения комков. Условия в конце стали прохладнее, так как ночью температура упала до нуля. Урожайность равна 3-летнему среднему показателю 250 ц / га, а некоторые производители сообщают о дополнительных 15% выше этого показателя. Качество превышает предыдущие годы с некоторым избытком семян на некоторых сортах сверх контракта.

Альберта:

Уборка урожая для большинства производителей была завершена к 12 октября с отличными условиями для копания на протяжении всей операции и отсутствием неубранных гектаров в этом сезоне. Избыточное тепло снижает урожайность на 10–15%, что особенно сильно сказывается на выращивании растений. Год назад урожайность составляла 404 ц / га.

Качество повсюду, но ожидается, что обычные проблемы, связанные с тепловым стрессом, будут преобладать. В результате этого предложения недостаточно, чтобы удовлетворить потребности отрасли в ближайшие месяцы. Урожайность в северном семеноводческом регионе также невысока, однако размер и качество очень хорошие.

Британская Колумбия:

Сбор урожая для гроверов BC завершен, за исключением тех акров, которые остались не покрытыми влажной почвой. Условия копания были отличными для первых 80% урожая до 17 сентября, когда на побережье Тихого океана выпало несколько дюймов дождя. Это была небольшая борьба за последний урожай, вышедший из-за более сильных дождей 27 сентября, но фермеры выкопали все, что могли.

Из-за жары урожайность ниже прошлогодних 332 ц / га, но аналогична урожаю 2019 года. Фермеры без орошения пострадали от более значительных сокращений урожая. Тепло также создало профиль немного меньшего размера.

Таким образом, вегетационный период 2021 года принес несбалансированный урожай картофеля по всей стране. Есть районы с дефицитом предложения, в которых потребуется картофель, который можно получить из районов с дополнительными запасами. Дифференциал будет основан на фрахте и логистике перемещения этой культуры.

Это последнее обновление урожая, подготовленное Объединенными производителями картофеля Канады (UPGC) в сезоне. Мы надеемся, что вам понравилось следить за процессом сбора урожая картофеля от семян до хранилищ по всей стране. Следите за нашей сводкой UPGC после того, как Статистическое управление Канады опубликует оценку производства картофеля в Канаде 7 декабря.