Производители картофеля в Айдахо готовятся к плохому урожаю из-за засухи и жары

Жаркий, сухой и дымный вегетационный период заставил некоторых фермеров, выращивающих картофель в Айдахо, надеяться на плохой урожай. Рэнди Харди из Окли сказал газете Idaho State Journal, что его урожай, вероятно, будет худшим в его карьере.

Фермеры по всему штату, проводящие пробные раскопки или ранний сбор урожая, выкорчевывают растения, не оставившие клубней. Там, где есть картофель, их меньше, чем обычно, и большинство клубней низкорослые и деформированные.

Рэнди Харди занимается выращиванием окорочков для свежего рынка и является председателем правления Sun Valley Potatoes:

«У меня никогда не было такого раньше, и у меня есть агроном, который работает со мной над картофелем, и он занимается этим уже более 20 лет, и он сказал, что никогда не видел урожая хуже, чем этот».

Харди не планирует собирать урожай до 20 сентября, и он надеется, что дополнительное время позволит его клубням набрать немного больше массы. United Potato Growers of Idaho попросила производителей представить результаты пробных раскопок 1 августа и лично собрать данные во время сбора урожая.

Харди сказал, что среднее количество клубней в тестовых раскопках снизилось на 30% по сравнению с прошлым годом. По его словам, вес также существенно снизился. Во время посадки картофеля на многих полях не хватало глубокого увлажнения почвы. Затем в июне в штате случилась рекордно высокая жара, в результате чего под каждым растением росло меньше картофеля.

Харди считает, что наполненный дымом воздух от западных лесных пожаров также наносит вред растениям, препятствуя стадии роста, когда каждый картофель увеличивает объем. По его словам, у фермеров остается все меньше и меньше картофеля.

Джим Тиде из American Falls начнет ранние раскопки 12 сентября. Как и многие фермеры, он привязан к установленным ценам, потому что у него есть контракт на продажу картофеля переработчику.

Тид сказал, что фермеры, которые копали в его районе, сообщили об урожайности на 20% ниже нормальных, неправильной формы почв и проблем с удельным весом - измерением количества твердого вещества в каждом клубне.

Джим Тид из American Falls:

«Это будет небольшой урожай. Фриеры были очень активны в поисках новых покупок ».

Тиде сказал Lamb Weston, McCain Продукты питания, и Cavendish Farms предложили производителям дополнительные 1.50 доллара за центнер за дополнительную почву.

Джим Тид:

«Мы собираемся немного подождать. У меня такое чувство, что большинство парней так поступают ».