31 мая 2018 г.Свежий картофель и семенной картофель из всех штатов США теперь разрешен ввоз в Гватемалу, что является долгожданным расширением доступа на рынок только для одного штата (Айдахо) четыре года назад.
14 мая 2018 года Министерство сельского хозяйства США подтвердило упрощенные требования к фитосанитарным сертификатам, которые устраняют предыдущие ограничения для отдельных штатов. Картофель США тесно сотрудничали с Министерством сельского хозяйства США, чтобы полностью открыть Гватемалу для американского столового картофеля, чипсов и семенного картофеля.
Малая Центральная американские Страна является целевым рынком для программ продвижения картофеля в США. В 2017 году компания «Картофель США» принимала гватемальского специалиста по здоровью растений для участия в Международном симпозиуме по семеноводству.
В 2017 году Гватемала импортировала более 24,000 метрических тонн картофеля и картофельных продуктов из США на сумму 27.5 млн долларов, что сделало ее 13-м по величине рынком картофельной промышленности США в мире.
Комиссия по картофелю Айдахо разрабатывает потребительские программы в Гватемале
Комиссия по картофелю Айдахо (IPC) и Imalinx, офис IPC в Латинской Америке, включили картофель из Айдахо в меню мартовской программы кулинарии в Гватемале.
В партнерстве с NuChef Distrito Gastronómico из Гватемалы, интерактивным мероприятием для потребителей, желающих отточить свои кулинарные навыки, IPC и NuChef предоставили рецепты для всех блюд с использованием картофеля Айдахо.
36 участников были встречены свежими картофельными чипсами из Айдахо, а затем попробовали свои силы в приготовлении запеченного картофеля с курицей, кукурузой и запеканкой, салатом и идеальными картофельными пончиками на десерт.
Текущий клиент из Айдахо, компания Grupo Dispersa из Гватемалы, предоставила для мероприятия свежие руссеты из Айдахо, а шеф-повар компании предложил свою экспертную помощь студентам-кулинарам во время их работы.
Студенты пробуют готовить картофель из Айдахо во время кулинарных уроков в Гватемале.
Бренд IPC привлек больше внимания потребителей на мероприятии в Гватемале в марте.
Участники кулинарной программы города Гватемала наслаждались картофельным обедом из Айдахо, который они приготовили сами.