Грузинский картофельный форум с оптимизмом смотрит в будущее

На этой неделе ключевые игроки картофельного сектора Грузии собрались виртуально, чтобы обсудить идеи по развитию картофельного сектора страны. 

Называется "Картофельный форум Грузии, »Встреча была посвящена способам развития производственно-сбытовых цепочек для улучшения рыночных возможностей фермеров при обеспечении рынков и потребителей картофелем более высокого качества. Форум был первым из серии, которая продлится до 2021 года, и спонсировалась Агентством США по международному развитию (USAID) и Австрийское агентство развития (АД). 

Питер Виблер, директор миссии USAID в Грузии, приветствует гостей и участников дискуссии на форуме, рассказывая о целях своего агентства в работе в стране. «Мы здесь для того, чтобы помочь Грузии стать более самодостаточной, планируя и разрабатывая решения собственных проблем, начиная с сельскохозяйственного сектора. [Улучшение картофельного сектора] обеспечит домохозяйства более качественными продуктами питания, а более высокие доходы будут способствовать долгосрочному экономическому росту. Мы знаем, что можем достичь этих целей с помощью высококачественных сортов из Международного картофельного центра (CIP) и путем установления рыночных связей с представителями частного сектора, присутствующими здесь сегодня». 

Юрий Нозадзе, заместитель министра в Министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства, поблагодарил USAID и ADA за их инвестиции и отметил важную работу, которая ведется по переобучению фермеров и специалистов по распространению знаний новым методам ведения сельского хозяйства, которые позволят повысить урожайность, но с меньшими затратами. воздействие на эту среду. 

Самаренду Моханти, CIPРегиональный директор компании по Азии с большим оптимизмом выступил с третьим и заключительным приветствием на форуме, отметив следующее: CIPУспех в Индии с использованием черенков с верхушечным укоренением для улучшения качества семян для фермеров, что позволит повысить урожайность в будущем. «Когда фермеры становятся самодостаточными в производстве собственных семян, это приносит двойную выгоду. Они экономят деньги, потому что им не нужно покупать семена, и получают более высокие урожаи». 

Картофель, известный в Грузии как «второй хлеб», имеет в Грузии не только коммерческий потенциал, заявил Ян Баркер, программный директор Global Potato Agrifood Systems. CIPКартофель — третья по значимости сельскохозяйственная культура в мире. Высокая водоэффективность и короткий цикл роста делают его «хорошим другом» для фермеров, желающих вырастить дополнительный урожай между уборками зерновых. В результате, с 1960-х годов выращивание картофеля в Азии выросло с 20 миллионов тонн до 200 миллионов тонн, и дальнейший рост возможен при надлежащих инвестициях в ирригацию, переработку и развитие рынка. 

CIP «Мы рады быть на этом пути к самодостаточности вместе с Грузией», — сказал Баркер. 

Затем последовал вступительный доклад Хорхе Андраде, специалиста по фитопатологии. CIPкоторые обсудили работу учреждений с рыночными подходами к развитию картофельного сектора, и в частности, Подходы с участием рыночной цепочки. 

«Наша работа направлена ​​на стимулирование рыночного спроса на картофель при одновременном развитии более сильных цепочек добавленной стоимости, обеспечивающих более высокие доходы фермеров». 

Андраде привел в пример картофельные чипсы марки Kiwa из Перу, которые изготавливаются из картофеля разных оттенков, собранного в Андах. CIP В разработке этого продукта компания сотрудничала с производителями и частным сектором в Лиме, ​​а его запуск состоялся в рамках мероприятия, посвященного Национальному дню картофеля, в 2016 году. Сейчас чипсы продаются в 30 странах мира по высоким ценам.  

В Грузии, сказал Андраде, надеются на аналогичный прорыв. Первоначальная работа по развитию более сильной семенной системы началась с модельных семеноводческих хозяйств и станций размножения, а также налаживания связей между фермерами и рынками. 

После выступления Андраде последовала 20-минутная дискуссия, модератором которой выступил Русудан Мдвиани. CIPРегиональный руководитель по Центральной Азии и Кавказу. Дискуссия позволила участникам из частного сектора и представителям правительства задать больше вопросов о будущих вызовах и способах преодоления этих препятствий.