На этой неделе ключевые игроки картофельного сектора Грузии собрались виртуально, чтобы обсудить идеи по развитию картофельного сектора страны.
Называется "Картофельный форум Грузии, »Встреча была посвящена способам развития производственно-сбытовых цепочек для улучшения рыночных возможностей фермеров при обеспечении рынков и потребителей картофелем более высокого качества. Форум был первым из серии, которая продлится до 2021 года, и спонсировалась Агентством США по международному развитию (USAID) и Австрийское агентство развития (АД).
Питер Виблер, директор миссии USAID в Грузии, приветствует гостей и участников дискуссии на форуме, рассказывая о целях своего агентства в отношении их участия в жизни страны. «Мы здесь, чтобы помочь Грузии стать более самостоятельной, планируя и разрабатывая решения собственных проблем, начиная с сельскохозяйственного сектора. [Улучшение картофельного сектора] обеспечит домохозяйства более высококачественными продуктами питания, а более высокие доходы поддержат долгосрочный экономический рост. Мы знаем, что можем достичь этих целей с помощью высококачественных сортов, полученных от Международного центра картофеля (CIP), и установив здесь рыночные связи с представителями частного сектора сегодня ».
Юрий Нозадзе, заместитель министра в Министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства, поблагодарил USAID и ADA за их инвестиции и отметил важную работу, которая ведется по переобучению фермеров и специалистов по распространению знаний новым методам ведения сельского хозяйства, которые позволят повысить урожайность, но с меньшими затратами. воздействие на эту среду.
Самаренду Моханти, региональный директор CIP в Азии, с большим оптимизмом предложил третье и последнее приветствие на форуме, сославшись на успехи CIP в Индии с использованием черенков с верхушечными корнями для улучшения качества семян для фермеров, что позволит улучшить будущие урожаи. «Когда фермеры становятся самодостаточными, производя собственные семена, выгоды становятся двоякими. Они экономят деньги, потому что им не нужно покупать семена, и они дают более высокие урожаи ».
Картофель, известный в Грузии как «второй хлеб», в Грузии имеет не только коммерческие перспективы, - сказал Иэн Баркер, программный директор Global Potato Agrifood Systems в CIP. Картофель - третья по значимости культура в мире. Его высокая эффективность использования воды и короткий цикл выращивания делают его «хорошим другом» для фермеров, которые хотят выращивать дополнительный урожай сельскохозяйственных культур в перерывах между уборками зерновых. В результате с 20-х годов выращивание картофеля в Азии выросло с 200 миллионов тонн до 1960 миллионов тонн, и дальнейший рост возможен при надлежащих инвестициях в ирригацию, переработку и развитие рынка.
«CIP рада, что находится на пути к самостоятельности с Грузией», - сказал Баркер.
Основное выступление последовало за Хорхе Андраде, специалистом по патологии растений из CIP, который обсудил работу учреждений с рыночными подходами к развитию картофельного сектора, и в частности Подходы с участием рыночной цепочки.
«Наша работа направлена на стимулирование рыночного спроса на картофель при одновременном развитии более сильных цепочек добавленной стоимости, обеспечивающих более высокие доходы фермеров».
Андраде привел в пример картофельные чипсы под торговой маркой Kiwa в Перу, сделанные из картофеля разных оттенков и собранного в Андах. Компания CIP работала с производителями и частным сектором в Лиме над разработкой этого продукта, который они представили на мероприятии в рамках Национального дня картофеля в 2016 году. В настоящее время чипсы продаются в 30 странах по всему миру по более высокой цене.
В Грузии, сказал Андраде, надеются на аналогичный прорыв. Первоначальная работа по развитию более сильной семенной системы началась с модельных семеноводческих хозяйств и станций размножения, а также налаживания связей между фермерами и рынками.
После презентации Андраде последовала 20-минутная дискуссия, которую модерировала Русудан Мдвиани, региональный лидер CIP по Центральной Азии и Кавказу. Обмен мнениями позволил участникам из частного сектора и правительственным чиновникам задать больше вопросов о предполагаемых будущих проблемах и способах преодоления этих препятствий.
Вы должны войти в систему , чтобы опубликовать комментарий.