Оборот фермерских хозяйств в прошлом году увеличился вдвое

У фермеров, у которых есть собственный магазин, стойка или торговый автомат, в этом году оборот потребительских товаров удвоился. Об этом свидетельствует исследование исследовательской компании Gfk. Потребители также потратили на 25 процентов больше на человека во время посещения фермерских магазинов в прошлом году.

Покупка напрямую у фермера стала настоящей тенденцией из-за Covid-19. Инициативы были запущены слева и справа, чтобы помочь потребителям найти дорогу на ферму. Томас Сиахая, основатель Lekkerder bij de Boer, бесплатной онлайн-платформы для местных потребителей и фермеров, также видит прогресс. Из-за Covid-19 Siahaya решила запустить онлайн-платформу уже в апреле этого года. В Вскоре после этого появилось приложение deliciousder.nl в августе.

Сиахая: «Число пользователей приложения Lekkerder.nl увеличилось на тысячи за несколько месяцев, и каждый месяц Lekkerder.nl посещается 10,000 XNUMX человек. Сейчас зима, но мы видим, что использование приложения продолжается. Все больше и больше фермеров регистрируются, так что их легко найти в Интернете.

Поддержите местных предпринимателей

Все более широкая публика также собирается к фермерам покупать их продукцию. Если раньше на ферму ходили в основном пожилые люди, теперь Gfk также отмечает, что молодые люди посещают фермерские магазины в два раза чаще, чем раньше. Судя по ответам пользователей приложения и посетителей сайта, Сиахая отмечает, что и у молодых, и у старых появилась дополнительная причина покупать продукты напрямую у фермера. «Раньше речь шла в основном о покупке хороших, свежих продуктов, к которым не были прикреплены тысячи километров зараженного транспорта. Начиная с covid-19, причина была добавлена. Люди также больше думают о поддержке местного фермера и предпринимателя. Это дает людям хорошее чувство тратить свои деньги у фермера за углом, а не в большом анонимном супермаркете. ”

Устойчивая тенденция

Сиахая не ожидает, что эта тенденция внезапно изменится после короны. «Теперь, когда местный потребитель и фермер нашли друг друга, они продолжат чаще навещать друг друга. Фермеру также легче демонстрировать свои красивые продукты, например, через нашу платформу. А потребитель ощутит добавленную стоимость сельскохозяйственных продуктов, а именно качество продуктов и приятный контакт с фермером. Думаю, покупка у фермера постоянная. ”

новости / рынок /