Урожайность французских свежих рынков уже не такая маленькая, как в начале сезона.

Европейские физические рынки
Обзор цен (источник: NEPG):

Бельгия

Отчет о рынке Fiwap / PCA:

Ранний промышленный картофель: последние партии частично передаются в промышленность, частично на корм животным.

Варианты хранения: помимо спроса, основанного на контрактных поставках, очень небольшой спрос со стороны

промышленность. Остальные несколько небольших партий экспортируются в Африку (Сенегал), поэтому экспортной деятельности не так много. Предложение очень ограничено из-за низких цен и трудностей сбора урожая из-за засухи.

Ранний бельгийский картофель: 2.50 евро / квартал, стабильный рынок;

Fontane, Challenger: 3.00 евро/кв., рынок продолжает оставаться стабильным;

Bintje: от 3.00 до 5.00 €/кв. в зависимости от качества (размера) и места назначения, устойчивый рынок.

Взвешенные цены (красные и белые сорта) на аукционе Roeselare (источник: REO через PCA):

Фьючерсы
рыночных EEX в Лейпциге (€ / q) Bintje, Agria и соответствующие промышленные разновидности, 40 мм, минус 60% 50 мм:

Нидерланды

Подходит к концу уборка раннего картофеля, а на песчаных участках начата уборка запасных сортов, которые предварительно регулярно поливают / поливают. Условия уборки значительно ухудшились, и некоторые работы на полях даже пришлось приостановить. Промышленных потребителей объемы редкого картофеля мало интересуют, поэтому он реализуется на альтернативных рынках (животноводство, крахмал, биогаз). Также необходимо собрать много сортов картофеля фри.

Фактические транзакции редки. Цены варьируются и колеблются от 2.50 до 3.00 € / q для промышленного картофеля, который доставляется немедленно, до 10.00-12.00 € / q для острых сортов на свежих рынках и от 18.00 до 20.00 евро / q для жареных сортов. Экспортных операций очень мало, за исключением некоторых поставок в Африку и Карибский бассейн по цене около 11.00 евро / кв (сортировка в биг-бегах и, следовательно, экспорт).

Франция

Промышленные рынки возобновляют работу, однако урожайность остается на очень среднем уровне, а условия уборки урожая из-за продолжающейся засухи оказались сложными. Цены на продукцию заводов за небольшие партии по контрактам составляют от 2.50 до 3.00 евро/кварта для ранних сортов. FontaneДейзи и ShepodyЦены на свежие картофельные продукты на рынках не такие низкие, как в начале сезона, поскольку урожайность внушает некоторым участникам рынка больший оптимизм. Масштабная уборка урожая только началась во Фландрии и уже немного продвинулась в департаменте О-де-Франс. Из-за засушливой погоды на участках, где уже собран урожай, требуется достаточное количество воды, прежде чем можно будет снова выращивать картофель. Это касается, в частности, Пикардии. Когда орошение невозможно, фермеры обеспокоены высоким содержанием сухого вещества. Урожайность не соответствует ожиданиям. В Босе уборка урожая подходит к концу, а в Гранд-Эсте уже собрано 75% урожая, в обоих случаях с помощью орошения. В Нормандии работы будут приостановлены на следующей неделе, если не будет дождя, и урожайность уже разочаровывает.

Урожайность едва ли соответствует многолетним средним показателям (источники: UNPT / CN).IPT (Палата сельского хозяйства). Образцы, взятые на 35-й и 36-й неделях из 240 участков (все сорта и регионы вместе взятые, с орошением или без него), показывают среднюю урожайность 43.85 т/га, что сопоставимо с урожайностью 2019 года. Рост за 2 недели составил всего 3.5 т/га, а разница со средним показателем за 5 лет изменилась на противоположную (с +0.6 т/га для предыдущего образца до -0.6 т/га). Средняя урожайность значительно варьируется в зависимости от региона. Урожайность при орошении в среднем на 9 т/га выше по сравнению с урожайностью на сухих участках.

Германия
Свежий рынок (ранний и полуранний картофель): цены снова упали, как на твердый картофель: 11.67 евро / кварт (12.25 евро / кварт на прошлой неделе), так и на предварительно нарезанный / цветочный картофель: 10.71 евро / кварт (11.08 евро). / q на прошлой неделе). Урожай в самом разгаре, а предложение по-прежнему превышает спрос, отсюда и более низкие цены. Некоторое количество раннего и полураннего картофеля еще не отпущено и не дает ему веса на рынке… В секторе надеются, что цены стабилизируются во время «Einkellerungsaktionen» (рекламной кампании консервированного картофеля) в конце сентября.

В Рейнской области цены сейчас стабильны (от 10 до 12.00 € / квартал).

Промышленный рынок (ранний и полуранний картофель): цены немного выше и составляют около 3.00 евро за квартал (от 2.00 до 3.00 евро за квартал на прошлой неделе). Объемы редкого картофеля, которые не продаются для производства картофеля фри, используются для картофельных дисков, картофельных гранул, производства крахмала и / или кормов для животных…

Органический картофель: цены производителей значительно упали и составляют от 41.00 до 43.00 € / q (все сорта и рынки вместе взятые).

Органический урожай, в основном предназначенный для свежего рынка, идет полным ходом, а валовые сборы достаточно хорошие (в Баварии), но только в среднем на востоке.

Много проблем с кротовиной, чесоткой, ризоктонией и иногда бывает слишком крупный картофель. В прошлом году цены составляли около 66 евро за кварту, а в 2018 году - около 56 евро за кварту. Многие фермеры, которым приходилось орошать, считают, что эти цены недостаточно хороши. После хороших цен последних 2 лет некоторые производители органических продуктов увеличили посевные площади, а другие перешли на органическое земледелие. В 2019 году было засажено 10,100 тыс. Га (на 800 га больше, чем в 2018 г.), из них 8,800 тыс. Га - для продажи в свежем виде (с ранними сортами).

Тенденция в массовой розничной торговле, которая является тенденцией «местного и сезонного», заключается в том, чтобы как можно дольше отдавать предпочтение местным культурам. Кроме того, у холодильного хранения многообещающее будущее, и медленные и поздние сорта также будут хорошо себя чувствовать в будущем.

* Если поля не обрабатываются, необходимо убрать из цены 1 € / q затрат на сортировку

Великобритания

Лесозаготовительная деятельность оказывает некоторое давление на различные рынки, но в целом цены было трудно поддерживать, за исключением некоторых сегментов, где цены были на высоком уровне.

На розничных рынках остатки раннего картофеля предлагались по ценам от 11.00 до 13.00 €/кв., а цены на картофель для картофеля фри составляли около 16.50 €/кв. (Маркиз, AgriaЦены на картофель, не поставляемый по контракту (например, сорт Maris Piper), примерно одинаковы. Для отрасли спрос на картофель, не поставляемый по контракту, настолько мал, что им можно пренебречь, а расторжение контрактов происходит довольно поздно. На юге идет активная уборка урожая, но на востоке она замедляется, поскольку орошение/полив стали необходимы заранее. Наблюдается некоторое недовольство из-за слабых мест, а также есть некоторые контрактные поставки для хранения. Ущерб от слабых мест также кажется больше обычного.

Для получения дополнительной
информация: ФИВАП
www.fiwap.be