Существует общее мнение, что стоимость свежего картофеля в Европе возрастет. Производители, которые предлагают высококачественный продукт, отказываются принимать более низкие цены.
Повышение цен в настоящее время обусловлено сообщениями о резком сокращении запасов и доходности. С дополнительным спросом со стороны украинских беженцев и интересом со стороны импортеров цены в Польше продолжают бить рекорды.
«В Великобритании за последние две недели спрос на сорта для измельчения показал несколько признаков улучшения, и, хотя полевые работы являются приоритетом, поиск поставщиков не всегда был легким. Имеются сообщения о том, что покупатели Французский сектор жарки и производство чипсов нацелены на некоторых производителей и пытаются оценить доступность», — говорится в недавнем отчете IFA.
В Ирландии сбор картофеля остановлен, и, поскольку прогнозируемые условия не улучшаются, появляются другие взгляды на сезон. Только в октябре на площадке Дублинского аэропорта Met Eireann выпало 106 мм осадков, что вдвое больше — 206 мм выпало на площадке Ballyhaise. Урожай 2022 года уже был отложен, поскольку в настоящее время более 20% национального урожая может быть перезимовано.
«Спрос на «Петух» для очистки от кожуры хороший, цены на этой неделе превысили 250 евро. В целом цены на этой неделе укрепились. Потребление также улучшилось с наступлением холодов», — заключили эксперты IFA.
Источник: https://www.potatobusiness.com
