Ученые из сельскохозяйственного университета Фейсалабада (UAF) в Пакистане нашел что сухой картофельный порошок может успешно использоваться в качестве более дешевого источника энергии в кормах для животных и может быть добавлен до 30 процентов в концентраты жвачных животных без какого-либо отрицательного эффекта.
Они провели эксперимент по изучению кормовой способности картофельных отходов у быков породы «Нили Рави». Проект финансировался Пакистанским научным фондом, Исламабад.
Во время посещения проекта на фермах университета вице-канцлер UAF профессор д-р Икрар Ахмад Хан сказал, что в Пакистане существует значительный разрыв между спросом и предложением кормовых ресурсов для животноводства. Было необходимо увеличить доступность кормов для обеспечения технического обслуживания и производство потребности животных, чтобы справиться с этой нехваткой.
Во время брифинга д-р Мухмамамд Шариф сказал, что использование нетрадиционных кормовых ресурсов (NCFR) в системе кормления животных является одним из решений. Корма, такие как мякоть цитрусовых, пульпа сахарной свеклы, подстилка для домашней птицы, кухонные отходы и отбракованный картофель, могут использоваться в качестве NCFR. Многие из этих NCFR содержат большое количество белка, энергии и минералов, поэтому их можно использовать для восполнения дефицита спроса и предложения.
По его словам, производство картофеля в Пакистане составляет 4.6 миллиона тонн, добавив, что некоторые виды картофеля, известные как отбракованный картофель, не подходят для сбыта из-за небольшого размера, повреждены и не подходят для сбыта. Выбраковка картофеля или отходы переработки были доступны в больших количествах, которые можно было использовать в кормах для животных после сушки.
Во время обработки около половины сухих веществ картофеля, в частности кожура, было выброшено, что составляет от 15 до 40 процентов от общего количества картофельных отходов.
Профессор д-р Камар Билал сказал, что сушеный картофельный концентрат является более экономичным источником энергии по сравнению с зерном и может быть добавлен в качестве заменителя зерна в рационы жвачных животных. Из-за высокой стоимости желтой кукурузы концентрат сушеного картофеля был определен как недорогая альтернатива, и он может легко заменить кукурузу.
