NEPG (Северо-Западный Европейская кухня Производители картофеля) подсчитали, что производители в 5 ведущих странах по выращиванию картофеля посадят картофеля на 0,4% больше, чем в прошлом году.
На хранении все еще находится большое количество картофеля, однако из-за поздних посевов и ожидаемого более позднего прибытия ранних сортов NEPG ожидает более продолжительный сезон поставок для перерабатывающей промышленности, чем обычно. Ситуация со свежим столовым картофелем должна быть такой же.
Ожидается, что в ближайшие месяцы рынок будет сильно разделен. С одной стороны, лучшее качество при более высокой цене, а низкое качество при более низком уровне цен и почти полном отсутствии спроса. NEPG надеется, что к концу сезона будет достаточно картофеля с хорошими жарочными качествами.
Посадка нового урожая
Все страны NEPG сообщают о значительных задержках с посадкой. На континенте почти весь картофель посажен, однако в Великобритании за первую неделю мая реализована только половина. Франция, Бельгия и Германия засеяли больше, а в Нидерландах площадь сократилась на 2.5%.
В настоящее время в Великобритании нет оценок, поэтому для расчета посевной площади использовалось среднее значение за 5 лет. В целом на 0,4% больше, чем в прошлом году, однако на 6,7% больше по сравнению со средним показателем за 5 лет, что не соответствует растущему спросу со стороны обрабатывающей промышленности согласно NEPG.
Доступность семенного картофеля также способствовала увеличению площади, а также более высокому спросу на контракты со стороны переработчиков и отсутствию альтернатив для производителя, поскольку цены на сахарную свеклу и пшеницу низкие.
По оценкам производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) (3 мая 2018 г.) Постановка Потребление картофеля в странах ЕС-5 на 2018 год (без семян и крахмала) Согласно этим оценкам, будет засеяно 585.608 га потребительского картофеля. В некоторых странах наблюдается тенденция от выращивания свежего стола к выращиванию для переработки с использованием более урожайных сортов. При средней урожайности за 5 лет урожай будет на 4% ниже, чем в этом сезоне.
Кроме того, в Германии, Франции и Нидерландах наблюдается тенденция к выращиванию большего количества картофеля для крахмальной промышленности. Эти цифры не включены в оценки NEPG.
