Продолжающаяся засуха и сильная жара - катастрофа для урожая картофеля и переработчиков.

В Бельгии продолжающаяся засуха и особенно сильная жара становятся все более губительными для предстоящего урожая картофеля и угрожают нанести ущерб переработчикам.

Производитель чипов Roger & Roger (Croky): производство уже сокращается

Roger & Roger, компания, стоящая за брендом Croky, уже снизила производство на своем заводе в Моэскроене, где они обычно перерабатывают около 700 тонн картофеля в день для производства около миллиона пакетов картофельных чипсов для поставок примерно в 30 стран.

Пропуская на время производство некоторых из своих новых и менее популярных ароматов, любой сложности надеется, что у них будет достаточно картофеля, чтобы продолжать производить свои самые популярные вкусы.

Том Демейер, директор по маркетингу Croky:

«Урожай картофеля плохой, все ясно. Падение на 30 процентов можно назвать резким ».

«Разница с предыдущими неутешительными урожаями заключается в том, что засуха в этом сезоне также затронула Францию, Германию, Нидерланды, Великобританию и Польшу, что станет проблемой для всего рынка».

«Чтобы продолжить производство наших самых продаваемых вкусов, таких как« Болоньезе »,« Паприка »и« Соленые огурцы », мы приостановили производство некоторых других».

«Речь идет в основном о новых и меньших объемах вкусов, таких как« Andalouse », недавно выпущенный аромат. Также пока приостановлено производство 200-граммовой упаковки Naturel + ».

Однако потребители, которым нравится этот вкус, могут расслабиться.

Том Демейер:

«Есть еще достаточно запасов. Полки в ближайшее время пустовать не будут ».

Французский Производитель жареного картофеля Agristo: Подождем и увидим

Картофельный комбайн AgristoПроизводитель замороженного картофеля фри и картофельных деликатесов также испытывает трудности.

Филип Валлейс, генеральный директор Agristo:

«Поставка критически важна, но пока мы можем продолжить производство».

«Мы надеемся, что на этой неделе пойдет дождь, особенно потому, что он нужен для сбора урожая. На данный момент почвенные условия на самом деле слишком сухие для сбора урожая ».

«Как будет выглядеть главный урожай, судить пока сложно».

«Мы все еще находимся в самом начале сезона сбора урожая. К концу августа мы должны лучше понять, как будет выглядеть общее производство картофеля ».

В Бельгии все картофельные поля контролируются с помощью Онлайн-заявка Смотреть на основе спутниковых данных. Результаты ясно показывают, что урожай картофеля на севере Фландрии пострадал больше всего как по количеству, так и по качеству.

Неле Каттор:

«Картофель слишком мелкий. Переработчики не могут приготовить из них картошку фри ».

По мнению фермеров, ситуация необратима. Даже если сейчас пойдет дождь, посевы, которые не орошались, слишком далеко ушли. Это также вызывает озабоченность в отношении будущего, поскольку прогнозы показывают, что продолжительные и экстремальные засухи будут происходить чаще.

Источник: VITOBelgapomВлияние на долю мирового рынка?

Ромен Кулс, генеральный секретарь Бельгийской ассоциации производителей картофеля. Belgapom:

«Ближайшие дни будут решающими».

«Поля, на которых растения полностью обезвожены, потеряны. Там, где растения еще зеленые, есть надежда на рост клубней ».

«Текущие потери в 30 процентов не могут быть восстановлены и могут только увеличиваться».

«Значит, год будет плохим, картошка будет некачественной. Чем меньше картофель, тем короче картофель ».

Цены на картофель тоже вырастут, что кажется неизбежным. Но когда это произойдет и в какой степени, предсказать сложно.

Ромен охлаждает:

«Цены на картофель на свободном рынке могут подняться до рекордного уровня».

«Ранний картофель в прошлом году предлагался на свободном рынке по 25 евро за тонну, а сейчас цена уже в десять раз выше».

«С экономической точки зрения наибольшее влияние может оказать на экспорт замороженного бельгийского картофеля фри. В конце концов, они действительно бывают во всех уголках мира ».

«Следует ожидать, что наши североамериканские конкуренты попытаются захватить некоторую долю рынка за наш счет».