Эксперты говорят, что низкие температуры прошлой недели, как ожидается, сохранятся и на этой неделе, урожай для картофелеводов в долине Ред-Ривер не выглядит хорошим.
Около 20 процентов свежего урожая все еще находится в земле в Красном Река «Долина», - сказал Тед Крейс, представитель Ассоциации производителей картофеля Северных равнин.
Тед Крейс, представитель Ассоциации производителей картофеля Северных равнин:
«Мы можем легко потерять 100 процентов того, что еще находится в земле, холодная и влажная погода, которая наступила на прошлой неделе и, кажется, ненадолго задержится, особенно плохо для картофеля».
«Когда картофель замораживается, его уже невозможно спасти, при хранении он превращается в кашу».
А на влажных полях «почти невозможно» доставить технику для сбора урожая. Некоторые производители закончили сбор урожая картофеля, другие - только наполовину.
Брайан Фолсон, президент Folson Farms, сказал, что в его бизнесе по-прежнему выращивается 43 процента урожая, и неизвестно, как пойдет их сбор.
Брайан Фолсон, президент Folson Farms:
«Это зависит от того, как все высохнет, мы полностью полагаемся на Господа Бога Всемогущего за погоду».
«На прошлой неделе снегопад выглядел« тяжело »для производителей»
Но снег изолирует картофель. Когда снег тает, если температура остается низкой, картофель может заморозиться.
Когда на прошлой неделе таял снег, температура держалась выше нуля, поэтому Фолсон надеется, что с его картошкой все в порядке.
В результате потеря урожая приведет к росту цен, которые производители могут взимать, но потребители не заметят значительных изменений в продуктовом магазине.
Тед Крейс:
«Фермеры будут брать больше, но есть довольно большая маржа, поэтому у розничных продавцов есть место, чтобы удерживать цену».
«Картофель продается на спотовом рынке, что означает, что его цена меняется изо дня в день. Так что пока рано говорить наверняка, что произойдет ».
«Придется посмотреть, но я уверен, что они не вытащат всю картошку».
