КИТАЙ ПРИНИМАЕТ ГЛОБАЛЬНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА В ОТНОШЕНИИ КАРТОФЕЛЯ

Приверженность Китая картофелю была широко продемонстрирована публично и на международном уровне, когда он проводил Всемирную конференцию по картофелю. Конгресс, 28-30 июля. 

На съезде присутствовало более 900 делегатов, две трети из которых приехали из Китая. Конгресс последовал за двухдневным Конгрессом Китая по картофелю и проходил в Яньцине, в 75 км к северу от Пекина, столицы страны. ИППСК 2015 спикер, Седрик Портер из Мировые рынки картофеля Эксклюзивный репортаж для журнала Potato Processing International из... World Potato Congress.

Планирование на будущее

В январе правительство Китая объявило о своем намерении сделать картофель одним из основных продуктов питания, стремясь увеличить производство на 50–100%. Страна уже является крупнейшим производителем, вырастив в 100 году 2014 миллионов тонн, что составляет около 30 процентов мировых посевов.

Намерение увеличить производство подтвердили на съезде министры сельского хозяйства правительства. Дунюй Цюй, заместитель министра сельского хозяйства и председатель Картофельной ассоциации Китая, сказал, что исторически производство картофеля в Китае было сосредоточено на регионах с плохими почвенными условиями и отсутствием орошения. Однако ситуация меняется, и производство перемещается в районы, где традиционно выращивались другие культуры. Правительство взяло на себя обязательство ускорить этот процесс.

Устойчивое развитие сельского хозяйства

В мае этого года была запущена стратегия национального планирования устойчивого развития сельского хозяйства в Китае (2015–2030 годы). Это разделило страну на три группы в соответствии с их сельскохозяйственным производственным потенциалом - регион оптимального развития, регион умеренного развития и регион защитного развития. Он заявил, что производство картофеля следует поощрять в ряде умеренно развитых регионов, включая Северо-Западный регион, Юго-западный регион и район Цинхай-Тибет. «Чтобы способствовать устойчивому развитию картофельной промышленности в Китае, нам необходимо и дальше расширять емкость рынка и проводить рыночные исследования и производство», - сказал Цюй, добавив, что для этого потребуется политическая и финансовая поддержка.