от Бельгия, Ван Рой и Зонен объясняют, как TOMRA помогла своему бизнесу по сортировке картофеля и лука сократить расходы и повысить производительность. Они искали решение для оптической сортировки, пытаясь удовлетворить строгие требования клиентов и уменьшить сопутствующую рабочую нагрузку.
Основанная в 1924 году компания Van Roey and Zonen превратилась в настоящий семейный бизнес, в котором два поколения работают над достижением наилучшего качества.
Van Roey and Zonen - семейный бизнес, специализирующийся на сортировке и упаковке картофеля и лука. Компания уделяет особое внимание Bintjes и другому восковому картофелю, например, Nicola и Charlotte. Они собирают картофель прямо с фермы и управляют собственным складом в ящиках, что позволяет им внимательно следить за всем процессом. Их картофельные продукты обычно моются, сортируются и упаковываются по размеру от 2.5 кг до 25 кг.
Джеф Ван Рой, генеральный директор компании, сказал: «Мы - семейный бизнес, и в результате мы можем быстро реагировать и быстро выполнять заказы. Поскольку мы работаем в течение многих лет, мы знаем качество нашей продукции до мелочей, что является нашим реальным преимуществом ».
Вначале компания поставляла продукцию на оптовые рынки, а также занималась снабжением судов. В наши дни он в основном поставляет товары в супермаркеты и оптовиков, которые, в свою очередь, поставляют товары в супермаркеты и / или рестораны.
Джеф Ван Рой объясняет: «Шесть лет назад мы открыли для себя TOMRA, в то время мы уже использовали оптическую сортировочную машину, но она устарела и больше не могла соответствовать требованиям клиентов. Спрос на картофель должен быть все более привлекательным, с меньшим количеством мелких пятен. Кроме того, размер картофеля в пакете должен быть практически одинаковым для потребителя. Вот почему мы решили поискать новую оптическую сортировочную машину, которая могла бы упростить нашу работу, позволить нам работать быстрее и сделать финансовую картину более привлекательной ».
Прежде чем компания решила объединить усилия с TOMRA, она проконсультировалась с другими организациями отрасли, которые также порекомендовали машину TOMRA.
Процессоры также добавляют, что предыдущая машина позволяла им сортировать только по цвету, но они упомянули, что новое решение от TOMRA обеспечивает гораздо лучшие результаты сортировки на столе и еще лучше с точки зрения сортировки по цвету. Кроме того, теперь они могут сортировать тремя способами: темно-зеленый и сильно поврежденный картофель перерабатывается в корм для скота, светло-зеленый картофель, который имеет минимальные повреждения, перерабатывается в такие продукты, как мука, а лучший картофель теперь еще лучшего качества. - идеально подходит для стола.
Натали Ван Рой объясняет установку машины: «В рамках процесса установки TOMRA предлагает двухдневный курс обучения. После этого нам дали несколько недель на практику, прежде чем TOMRA вернется, чтобы провести дополнительное обучение или ответить на любые вопросы.
Они также довольны, что машина не занимает много места. Джеф объясняет: «У нас не было много свободного места; однако машина довольно компактна, поэтому нам не пришлось вносить слишком много изменений ».
Установка положительно повлияла на финансовые результаты Van Roey. По словам Джефа: «Наш производственный процесс был упрощен, наши мощности удвоились, а оставшийся ручной труд стал намного проще. Раньше мы перерабатывали от семи до десяти тонн картофеля в час. С новой сортировочной машиной мы легко справимся вдвое больше ».
