ПРИМЕР ИЗ ПРАКТИКИ: ВЗГЛЯД ИЗ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ЗАВОДОВ KAIDA

Китайский Переработчик картофеля Kaida в 2016 году решила инвестировать 108 млн евро в строительство двух новых заводов по переработке картофельных полос с общим годовым объемом производства 160,000 XNUMX кг в Пекине и во Внутренней Монголии.

Лю Чанг Анн, генеральный директор и председатель правления Kaida, объяснил, что компания решила представить Tomra Technology как неотъемлемую часть современных автоматизированных производственных линий.

Джин Яли, генеральный директор завода Kaida Внутренняя Монголия, отметил, что с тех пор, как была внедрена технология паровой очистки Tomra, урожайность завода увеличилась на 8%.

До начала сотрудничества на заводе использовался раствор для механического пилинга, который был не столь эффективным. «Мы также установили сортировщик целого картофеля Tomra для удаления картофеля с большими черными пятнами или гнилыми пятнами для последующей обработки. После нарезки используем сортировщик Genius для удаления ломтиков картофеля. Вакуумная жарка - это передовая технология, которая гарантирует, что вся пищевая ценность картофельных полосок и закусок останется неизменной », - добавляет она.