С наступлением первого дня осени урожай картофеля в Канаде находится на разных стадиях роста и / или сбора урожая.
Перспективы производства неоднозначны после того, как некоторые районы Восточной Канады пережили один из самых засушливых сезонов за всю историю наблюдений, в то время как производители в Западной Канаде лихорадочно работают, чтобы собрать урожай с земли после того, как раннее начало зимы не позволило им сделать это в прошлом году.
Основываясь на текущей информации, ожидается, что производство в Канаде может снизиться как минимум на 6,000,000 8,500,000 XNUMX фунтов в весе. Если урожайность позднеспелых сортов и последних убранных полей не будет увеличиваться, снижение производства может приблизиться к XNUMX миллиона фунтов в весе по сравнению с прошлогодним урожаем.
Эти оценки предполагают и надеются, что все 363,470 20,230 посевных площадей Канады будут убраны. В прошлом году сельхозпроизводители не смогли собрать урожай на XNUMX XNUMX акрах в стране из-за холодной и влажной погоды.
Ничего нельзя сказать наверняка, пока последний картофель не будет в корзине, однако этот вегетационный период, возможно, изменил доступность предложения по крайней мере в двух секторах промышленности, представляющих столовый и перерабатывающий.
Производство столов широко известно в четырех восточных провинциях Канады. Перспективные урожаи в центральном регионе Квебека и Онтарио вряд ли смогут перекрыть ожидаемое снижение урожая на острове Принца Эдуарда и Нью-Брансуике.
Переработчики также, вероятно, столкнутся с сокращением предложения для удовлетворения своих потребностей недавно расширенных заводов в Альберте и Манитобе, при этом общий урожай, по прогнозам, будет одним из самых низких с 2011 года. Кроме того, фритюрницы уже радикально догоняли рыночный спрос. сокращается из-за COVID-19 весной, а этим летом возвращается раньше, чем ожидалось.
К сожалению, это произошло после того, как сырье было перемещено в другие каналы, а контрактные объемы урожая 2020 года были сокращены в Северной Америке.
Провинциальные обновления
Остров Принца Эдуарда:
Вегетационный период оказался разочаровывающим для большинства производителей картофеля PEI, особенно сильно пострадал центральный регион выращивания. 3 сентября на поля действительно выпало немного дождя, но было уже слишком поздно для многих раннеспелых сортов, которые уже ушли.
Сейчас есть надежда, что более поздние сорта, такие как Рассет Бербанк, смогут выжить, когда этой осенью в конце концов пойдут дожди. Источники в отрасли считают, что общая доходность может упасть на 15-25%. Будучи крупнейшим производителем в Канаде, он может снизить производство на 5 миллионов тонн и сделать его одним из самых низких урожаев с 2001 года, когда провинция испытала сильную засуху.
Был ограничен ранний урожай столового картофеля, картофеля-чипса и картофеля. Некоторые производители начнут собирать урожай на следующей неделе, но для многих неделя 28 сентября станет сигналом к отправке картофеля на хранение.
Новый Брансвик:
Условия выращивания оставались сухими, без заметных дождей в течение последних трех недель. Ранний урожай чипсов и картофеля для мальков разочаровал: производители сообщают об урожайности в диапазоне 200–250 ц / га. Производители не хотели собирать большие объемы урожая без дополнительных стимулов для снижения урожайности.
Многие поля имели уменьшенный набор, который давал хорошие размеры, но меньший тоннаж. Засуха сказалась на таких сортах, как Goldrush и Norkotahs, но производители по-прежнему надеются на Innovators и Burbanks. Первоначальные прогнозы указывают на снижение урожая этой культуры более чем на 30%. Снижение веса на 5,000,000 19 XNUMX сотен сделает его одним из самых низких урожаев за последние XNUMX лет.
Промышленность, похоже, реагирует: картофель из соседних провинций переезжает, чтобы удовлетворить потребности грузоотправителей. Урожай для большинства производителей начнется 21 сентября.
Квебек:
Вегетационный период был засушливым, что привело к некоторому снижению урожайности ранних сортов, но за последний месяц было получено хорошее увлажнение. Это должно обеспечить достойную отделку одной из наиболее растущих провинций страны в этом сезоне. Ранний сбор урожая продолжается уже некоторое время.
Фермеры сообщают о хороших размерах благодаря более легкому набору на некоторых полях. Более поздние сорта, особенно красновато-коричневые, должны дать средний урожай. Некоторые производители начали складировать картофель 14 сентября, но многие производители перейдут на хранение в течение недели с 21 сентября.
Онтарио:
Хотя часть раннего сбора урожая со стола началась немного слабо из-за жаркой погоды, сейчас выкапываемые поля дают хорошие урожаи. Для многих производителей это вторая неделя сбора урожая, и достигнуты хорошие результаты.
Повышенный расход щепы и связанный с этим объем контрактов увеличили посевные площади этой весной. Это наряду с высокими урожаями должно увеличить производство Онтарио на 1,000,000 XNUMX XNUMX тонн по сравнению с прошлым годом.
Манитоба:
Избыточная жара летом привела к снижению урожая в этом году на 10–12%. 8 сентября и 17 сентября температура опустилась ниже нуля, поэтому урожайность более поздних сортов снизилась.
Результаты испытаний некоторых новых обрабатываемых сортов, таких как Клируотер и Айвори, не отреагировали положительно на стрессы в этот вегетационный период. Общая урожайность в провинции в прошлом году составила 345 ц / га. В настоящее время урожайность оценивается в 315-320 ц / га.
Прогресс сбора урожая варьируется в зависимости от того, некоторые гроверы закончили и некоторые начали. Условия сбора урожая хороши по сравнению с ужасными условиями прошлого года, хотя они также приносят несколько комков из сухой почвы.
Производители стремятся скрыть свой урожай, но даже при 100% -ном успехе дополнительные 2,500,000 сотен за 2019 год, вероятно, все еще будут испытывать недостаток в поставках, необходимых для обеспечения расширения завода JR Simplot в Portage LaPrairie.
Урожай стола в Манитобе варьируется с хорошей или меньшей урожайностью. Качество хорошее, хотя некоторые производители обнаруживают, что в этом году схватывание шкурки кажется более медленным, что сдерживает сбор урожая в сжатые сроки. Сухие почвенные условия также усложняют уборку урожая, чтобы предотвратить образование синяков на свежем урожае.
Саскачеван:
Даже в жарких и засушливых условиях урожай был хорош в течение всего сезона. Сбор урожая продолжается, около трети урожая находится под покровом. Утром 6 сентября температура на озере Лаки опустилась до -8 ° C, поэтому производители будут стремиться завершить сбор урожая.
Альберта:
В этом году урожай картофеля в Альберте тоже пережил стрессы. Большинство производителей пока разочарованы своими урожаями, но также надеются, что урожай за последние пару недель повысит общую урожайность в провинции.
Урожай очень хорошего качества, с большой плотностью и размером - просто не хватает. Дым от калифорнийских пожаров может также тормозить фотосинтетический процесс, замедляя набухание у поздних сортов.
Помимо снижения урожайности, производители также пострадали от сокращения объемов обработки весной, в результате чего посевные площади сократились на 2,000 1,500,000 акров. По предварительным оценкам урожайность урожая в прошлом году будет на XNUMX XNUMX XNUMX тонн ниже.
Предложение по переработке будет ограничено в провинции, поскольку при расширении нового завода Cavendish Farms в Летбридже для удовлетворения растущих потребностей требовалось производство. Посевной материал выглядит неплохо, учитывая площади, потерянные из-за затопления в начале июня.
Урожай идет хорошо и приближается к отметке 50%. Производители довольны условиями и своим прогрессом по сравнению с прошлым годом, и через пару недель они должны укрыть весь свой урожай.
Британская Колумбия:
Вегетационный период в Британской Колумбии обеспечил урожай, который может превысить прошлогодние 325 ц / га. Сбор урожая для свежего рынка продолжается уже некоторое время, и многие производители начали складировать его в последние две недели. Прогресс на сегодняшний день оценивается в 50% при хороших условиях копания.
United Potato Growers of Canada и PotatoPro надеются, что все производители в Канаде получат безопасный и продуктивный урожай!
