Calbee открывает завод по переработке картофеля нового поколения в Сетучи, Хиросима

Веха в устойчивом производстве продуктов питания

Компания Calbee, Inc. представила свой передовой завод Setouchi Hiroshima, который стал первым новым производственным объектом компании в Японии за почти 19 лет. Завод, который должен начать работу 13 января 2025 года, воплощает приверженность Calbee принципам устойчивого развития, автоматизации и инноваций. Интегрируя передовые инициативы цифровой трансформации (DX) и экологически чистые энергетические решения, завод стремится произвести революцию в отрасли переработки картофеля в Японии.

Новаторская концепция устойчивого развития в переработке картофеля

Фабрика Setouchi Hiroshima — это «материнское предприятие», созданное с целью дарить людям улыбки и приносить пользу планете. Calbee взяла на себя обязательство минимизировать свое воздействие на окружающую среду, используя круговую энергетическую систему, которая повторно использует отработанное тепло, сточные воды и картофельные отходы.

Ключевые экологические цели включают в себя:

• Сокращение выбросов CO50 на 2 % по сравнению с заводом Хиросима-Ниси.
• 50% снижение количества отходов посредством решений на основе энергии биомассы.
• 30% сокращение потребления воды, с рекуперацией воды и повторным использованием в процессе производства.
• 100% зависимость от электроэнергии без выбросов CO2, используя возобновляемые источники энергии.

Отличительной особенностью объекта является котельная установка на биомассе, который преобразует остатки картофеля в биогаз посредством метанового брожения. Этот биогаз будет генерировать пар, который будет повторно собираться и использоваться на заводе, создавая замкнутую систему, которая значительно сокращает выбросы и потери энергии.

Расширенная автоматизация и цифровая интеграция

Стремясь модернизировать производство, Calbee внедрила передовую автоматизацию и технологию на основе IoT на заводе Setouchi Hiroshima. Ожидается, что эти достижения повысят производительность труда примерно на 60% на одного сотрудника.

Ключевые технологические усовершенствования включают в себя:

• Автоматизация первичной обработки картофеля, включая осмотр и обрезку.
• Автоматизированная транспортировка сырья и упаковки, сокращая объем ручного труда.
• Удаленный мониторинг производственных линий, что позволяет вносить коррективы в режиме реального времени и осуществлять оперативный контроль.
• Устранение рукописной документации, сокращая человеческие ошибки и неэффективность.

Используя цифровые инструменты, Calbee стремится оптимизировать мелкосерийное производство, сохраняя при этом строгий контроль качества, гарантируя потребителям получение картофельной продукции высочайшего качества.

Дизайн, ориентированный на сотрудников, для лучшего рабочего места

Calbee поставила на первое место благополучие сотрудников, разработав рабочее место, которое способствует комфорту и производительности. Расположенная напротив живописного Внутреннего моря Сето, фабрика включает в себя такие удобства, как:

• Хорошо освещенные кафетерии и зоны отдыха с панорамным видом, создающим приятную рабочую обстановку.
• Эргономичные решения для рабочего места, уменьшая подъем тяжестей и физическую нагрузку.
• Усиленные меры безопасности, обеспечивая безопасную и инклюзивную среду для сотрудников.

Стратегический рост и будущее расширение

Фабрика Setouchi Hiroshima является частью более обширного проекта Calbee. Изменить 2025 Стратегия роста, которая направлена ​​на оптимизацию баланса спроса и предложения в Японии и повышение эффективности всей цепочки поставок. В дополнение к этому заводу, Calbee планирует разработать еще один объект следующего поколения в Город Симоцума, Канто, еще больше укрепив свое лидерство в секторе переработки картофеля.

Фабрика Setouchi Hiroshima компании Calbee представляет собой веху в устойчивом производстве продуктов питания, сочетающую экологически чистые инновации с передовой автоматизацией. Поскольку компания продолжает расширяться, этот объект устанавливает новый отраслевой стандарт, демонстрируя, как технологии и устойчивость могут работать рука об руку, создавая более эффективную и экологически ответственную отрасль переработки картофеля.

---