Бангладеш: Президент призывает к расширению холодильных складов, поскольку избыток урожая вынуждает фермеров выбрасывать картофель на дороги.

Президент Бангладеш Мирза Фахрул Ислам Аламгир призвал к преобразованию сельского хозяйства в прибыльный, приносящий доход сектор, особо отметив картофельный парадокс страны: фермеры на севере иногда вынуждены выбрасывать урожай на дороги, в то время как цены на семенной картофель растут позже в сезоне. «Фермеры вынуждены выбрасывать картофель на дороги, в то время как цены на семенной картофель растут позже. Цены на картофель также значительно возрастают, когда продукция доставляется в Дакку из районов производства», — сказал он, как сообщает издание. Бизнес-стандарт.

Президент сделал эти заявления 14 октября во время встречи для обмена мнениями в Бангладешском институте сельскохозяйственных исследований (BARI) в Газипуре, где он подчеркнул, что сельское хозяйство перестало быть достаточно прибыльным, и фермеры уходят из этой профессии. Бангладеш ПратидинОн утверждал, что фермеры лишаются справедливых цен, несмотря на рост производства, из-за неадекватных условий хранения и переработки, и призвал власти расширить холодильные хранилища, подходящие для картофеля, помидоров, других овощей и фруктов, а также привлечь частный сектор к маркетингу, переработке и технологиям хранения.

Переизбыток урожая, о котором говорит президент, обусловлен рекордным урожаем. В 2024-2025 финансовом году Бангладеш произвел около 11.5 миллионов тонн картофеля, что примерно на 9% больше, чем 10.6 миллионов тонн годом ранее, на 492 000 гектарах посевных площадей — значительно больше, чем годовая потребность страны в 9 миллионах тонн, из которых около 1 миллиона тонн необходимо для семенного картофеля, согласно данным Бюро статистики Бангладеш, на которые ссылается... New Age показали. Заинтересованные стороны тогда предупредили, что значительная часть излишков может остаться невостребованной к началу нового урожая.

Потери поддаются измерению. Исследование Всемирного банка, представленное в Дакке в сентябре 2025 года, показало, что послеуборочные потери картофеля составляют 21.8%, а для овощных культур этот показатель колеблется в пределах 17–32%, сообщает The Business Standard. сообщалЗначительная часть потерь связана со слабой инфраструктурой: охват холодовой цепи остается ограниченным, а экономические показатели хранения ухудшаются — в марте 2025 года производители картофеля на севере страны заблокировали автомагистраль в знак протеста против платы за хранение в холодильных камерах, которая примерно удвоилась, поднявшись с 4–5.5 до 8–9.5 така за кг, как подробно описано в... Протом Ало.

Резкое повышение цен вынудило мелких фермеров продавать свою продукцию сразу после сбора урожая по ценам 20–25 така за килограмм — едва превышающим себестоимость производства в 15–20 така за килограмм, — в то время как торговцы, способные оплачивать хранение, держат запасы на межсезонье, когда розничные цены в Дакке в прошлые годы выросли в несколько раз. Перевозка продукции по дорогам — это грубейшее проявление разрыва между излишками урожая и круглогодичным спросом.

В BARI президент также призвал к улучшению стимулов для фермеров, внедрению современных технологий консервирования и переработки, а также улучшению условий для сельскохозяйственных исследователей. На встрече присутствовали министр сельского хозяйства Мохаммед Амин Ур Рашид, генеральный директор BARI Мохаммад Манджурул Кадир и генеральный директор BRRI Мохаммад Рафикул Ислам. Политический сигнал ясен; остается открытым вопрос, достаточно ли быстро будут созданы холодильные склады, обеспечено финансирование и привлечены частные инвестиции, чтобы следующий урожай с севера страны не оказался на обочинах дорог.

источники: Бизнес-стандарт; Бангладеш Пратидин; New Age; Издание Business Standard (исследование по проблеме пищевых отходов); Протом Ало.