Спрос на картофель в мешках резко возрастает во время пандемии

По словам маркетологов, пандемия COVID-19 поставила упаковку на первое место.

«Мы по-прежнему наблюдаем сдвиг в сторону потребителей, предпочитающих упакованные продукты», - сказал Росс Джонсон, директор по международному маркетингу компании Eagle-based. Комиссия по картофелю Айдахо. 

Кроме того, по словам Джонсона, некоторые потребители, которые могут испытывать финансовые затруднения из-за пандемии, ищут ценность и возвращаются к сумкам большего размера.

«Во многих регионах страны наблюдается больший рост продаж упаковки больших размеров - 8 фунтов, 10 фунтов, 15 фунтов и больше - чем 5 фунтов, лидера категории», - сказал Джонсон. 

«Поскольку это зависит от региона, мы рекомендуем провести подробный анализ с нашими директорами по продвижению, чтобы лучше понять, что происходит на конкретных рынках».

По словам Джил Кокс, вице-президента по продажам Sugar City, штат Айдахо, всплеск спроса на упаковку остановил и даже обратил вспять тенденцию к сокращению количества пластика. Sun-Glo of Idaho Inc..

«Это интересно, потому что в индустрии все, что мы слышали в течение многих лет, - это то, что нам нужно избавиться от пластика», - сказала она. 

«Затем разразился COVID, и все хотели, чтобы все было в пластиковой или термоусадочной пленке. Я не знаю, каков будет окончательный исход COVID, но все быстро изменилось. Я знаю, что все говорят: «Давайте избавимся от пластика, потому что он наносит вред окружающей среде», но сейчас всем хочется, чтобы все было в пакетах ».

Спрос на сумки в некоторых случаях превышал доступные поставки, особенно когда Министерство сельского хозяйства США запустило программу «Продовольственная коробка от фермеров к семьям», - сказал Кокс.

«Программа Food Box от фермеров к семьям помогла сохранить производство, но наши упаковочные компании были далеки от из-за COVID», - сказала она. 

«Это повлияло на их производство, потому что им тоже пришлось закрыть. Так или иначе пострадала каждая часть нашего бизнеса ».

Инициатива Министерства сельского хозяйства США сыграла важную роль, согласился Даллин Клинглер, менеджер по маркетингу и коммуникациям в Айдахо-Фоллс, штат Айдахо. Продукция Орлиного Глаза.

«Программа Food Box от фермеров к семьям также усугубила проблему, увеличив количество запросов на небольшие розничные пакеты, что просто означает, что поставщики упаковки увеличивают время выполнения заказа и затраты по всей стране».  

Коллинсвилл, штат Иллинойс, производитель пакетов. Сев-Ренд Корп. наблюдается резкий рост спроса на фасованный картофель, сказал Джефф Уоткин, директор по маркетингу.

«Пандемия действительно потрясла мир продукции в том, что касается розничной торговли», - сказал он. 

«Потребительская упаковка для свежих продуктов пользуется большим спросом из-за строгих правил работы ресторанов в настоящее время, а также из-за стремительно меняющихся покупательских привычек».

По словам Уоткина, потребители сейчас едят дома чаще, чем раньше, и покупают больше картофеля за одно посещение магазина, чем раньше, поскольку они минимизируют частоту походов за покупками.

«Мы также адаптировались к всплеску спроса, и наши главные препятствия - сырье для наших стилей упаковки, которые мы предлагаем рынку», - сказал Уоткин. 

«В последнее время наша команда по закупкам материалов была суперзвездой в Сев-Ренд, следя за тем, чтобы в наличии были соответствующие материалы, чтобы мы не видели пробелов в производстве».

По словам Уоткина, Sev-Rend в некотором роде пережил перерыв в том, что пандемия подтолкнула рынок к стилю упаковки компании, который соответствует диапазону потребительской упаковки от 2 до 10 фунтов.

«Когда пандемия только началась, люди пытались свести посещения магазинов к минимуму; В свою очередь, вы видели, как многие потребители покупают трехфунтовый мешок картофеля, а в прошлом они, возможно, брали пару отдельных отдельных картофелин во время посещения магазина », - сказал Уоткин.

Union Gap, штат Вашингтон, производитель укупорочных средств Квик Лок Корп. также отреагировала на потребности рынка во время пандемии, сказала Карен Рид, директор по маркетингу и коммуникациям.

«Kwik Lok работает над тем, чтобы обеспечить безопасность наших сотрудников и нашу способность обеспечивать удовлетворение потребностей клиентов, которые меняются в ответ на пандемию», - сказала она. 

«Как глобальная компания, мы можем использовать наши знания из разных мест и наши ресурсы, чтобы беспрепятственно решать задачи упаковки».

По словам Рида, компания Kwik Lok работала со своими покупателями картофеля в Айдахо над разработкой укупорочного средства с предварительно нанесенной печатью, которое позволяет производителю предварительно напечатать сорт картофеля на крышке.

Рид отметил, что Kwik Lok работает с производителями упаковки, чтобы реагировать на новый и возросший спрос.

«Мы определенно видим, как клиенты реагируют на необходимость обеспечения безопасности продуктов питания, чтобы их было легко взять и уйти из продуктового магазина», - сказала она. 

«В то же время большинство брендов, стремящихся к устойчивому развитию, не упускают их из виду и продолжают стремиться к удовлетворению потребностей как в области охраны здоровья и безопасности, так и целей устойчивого развития».

В начале 2020 года Kwik Lok представила «экологически чистый» Eco-Lok, который, по словам компании, помогает сократить выбросы парниковых газов и использование пластика - «часто это две важные цели для брендов», - сказал Рид. 

источник: thepacker.com