По данным Министерства сельского хозяйства Испании, Галисия лидировала в стране по площади выращивания картофеля в 2023 году с 17,770 16,934 га, превысив 2008 13 га в Кастилии и Леоне. Среди этих преданных своему делу фермеров — Оскар Ривейро, который начал выращивать органический картофель всего на полгектара в XNUMX году и с тех пор расширил его до XNUMX гектаров сертифицированной органической земли. Ривейру выращивает популярный сорт Кеннебек и картофель Агрия, адаптируясь к проблемам, связанным с климатом региона.
В этом году посевной сезон начался примерно на полтора месяца позже обычного из-за весенних дождей. Несмотря на эту задержку, урожай вырос, хотя теплые и влажные условия вызывают опасения по поводу вспышек фитофтороза. «В органическом земледелии у нас меньше средств защиты растений для борьбы с болезнями. Мы используем внекорневые удобрения на основе меди и водорослей, чтобы растения оставались сильными и сводили к минимуму воздействие грибка», — объясняет Ривейро. Он участвует в проекте Algaterra, который производит материалы как для органического, так и для традиционного садоводства с использованием морских водорослей, в частности отходов пищевой промышленности.
Использование удобрений на основе водорослей является частью более широкой стратегии борьбы с фитофторозом. Эти удобрения богаты питательными веществами и природными соединениями, которые улучшают здоровье растений и их устойчивость к болезням. Исследования показали, что экстракты морских водорослей могут усиливать иммунные реакции растений, делая их менее восприимчивыми к таким патогенам, как Phytophthora infestans, возбудителю фитофтороза. Этот подход особенно важен в Галисии, где частые дожди создают идеальную среду для заболевания.
Фермеры, выращивающие картофель в Галисии, также сталкиваются с проблемой Tecia solanivora, гватемальской картофельной моли, карантинного вредителя, выявленного ЕС. С момента своего обнаружения в августе 2015 года он распространился на пять регионов Галисии, особенно затронув провинции Луго и Ла-Корунья. Фермерам пришлось модифицировать свои хранилища, чтобы предотвратить распространение моли, и был введен фитосанитарный контроль. Несмотря на принятые меры, вредитель продолжает представлять угрозу посевам картофеля.
Ривейро вспоминает: «Около Луго фермеру, который выращивал много органического картофеля, пришлось прекратить посадку около 8-9 лет назад из-за картофельной моли. Многие до сих пор выращивают картофель наряду с другими органическими овощами, но Riveiro Ecológicos остается одной из крупнейших компаний, занимающихся выращиванием органического картофеля в регионе».
Несмотря на эти проблемы, переход на удобрения на основе водорослей и другие инновационные методы помог повысить урожайность. Хотя органическое земледелие не достигает 25-30 тонн с гектара, типичных для традиционного земледелия в Галисии, в нормальных условиях оно достигает 18-20 тонн с гектара. Это значительное улучшение по сравнению с сезонами, сильно пораженными фитофторозом, когда урожайность может резко упасть.
Внедрение удобрений на основе водорослей представляет собой многообещающее достижение в борьбе с фитофторозом в органическом картофелеводстве. Повышая устойчивость растений и снижая зависимость от традиционных химикатов для защиты растений, галисийские фермеры, такие как Оскар Ривейро, лидируют в устойчивом сельском хозяйстве. Этот подход не только повышает урожайность, но и поддерживает более широкие цели органического земледелия: охрану окружающей среды и долгосрочное здоровье почвы.
