Фермер из Мокшана выращивает высокоурожайный картофель

Картофелевод Андрей Богаткин из села Муратовка так увлечен своим делом, что мечтает о нем по ночам
это жить

• Я вижу сны: будто картошку вовремя не посадила, не полила, гербицидами не обработала – а она заросла бурьяном. В общем, голова болит 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, — признается Андрей.

Но звучит это не как жалоба на тяжелую крестьянскую долю, а как рассказ о любимом, пусть и капризном ребенке, доставляющем родителю немало хлопот.

• В этом году весна выдалась холодной, с посадкой пришлось повременить, поэтому ранняя картошка даже не начала цвести: набила почку и сбросила. Так как я почувствовал, что времени на цветение уже не осталось, надо поторопиться с подвязкой клубней. Утром прихожу в поле – она
  наедине, вечером – совсем другое. Так интересно! Это то, что нужно для жизни…

Неудивительно, что с таким отношением ко второму хлебу Богаткин стал одним из лучших картофелеводов Пензенской области. Свой бизнес он начал 12 лет назад – отец Александр Анатольевич, тоже фермер, выделил сыну несколько гектаров земли.
На гребне успеха
Поначалу сажали картофель старинными методами — вручную, в борозды, прикатывая обычным бревном. Но эта технология не давала высоких урожаев, и Андрею пришлось погрузиться в теорию овощеводства, изучить передовой опыт выращивания корнеплодов.

В итоге он выбрал голландский новаторский метод, позволяющий собирать с одного гектара 30–40 тонн картофеля: клубни высаживают в сформированные высокие гребни, которые хорошо защищают подземную часть растения от гнилостных процессов и способствуют насыщению кусты с кислородом и солнечным светом.

Однако эта технология требовала миллионных вложений: нужны были трактор, картофелесажалка, грядообразователь, картофелеуборочный комбайн, система орошения, хранилище. И, конечно же, элитные семена.
Вся прибыль от продажи картофеля шла на развитие производства, пришлось брать несколько кредитов. Большим подспорьем стал грант Минсельхоза в размере 1.5 млн рублей, который КФХ получил в 2017 году.
Не используется для очистки
«Мы действительно стали получать высокие урожаи: меньше 30 тонн с гектара не собираем, за год доходило даже до 42 тонн, — говорит Богаткин. – Мы выращиваем несколько проверенных районированных сортов картофеля. Самый популярный и вкусный – «гала», выведенный европейскими селекционерами. Тоже выглядит красиво. Помню, мы подготовили его к продаже (помыли, упаковали в сети – клубень к клубню, ни пятна, ни червоточины) и повезли в Пензу на ярмарку. Выложили на прилавок — а люди проходят мимо, говорят: «Зачем нам египетская картошка?»

Я устал доказывать, что это моя, Мокша. А у них свое: «Соврешь, откуда такое по-мокшански?» И идут к соседу, который продает картошку в обычном формате — она у него в цинковых ведрах, засыпанная землей. Вы не представляете, как это было обидно!

Ранние сорта корнеплодов в КФХ начнут собирать в последних числах августа, хотя созреют они значительно раньше. Но молодой картошки Богаткин не продает. По словам Андрея, эту нишу на нашем рынке заняли Краснодарский край и другие южные регионы, которые уже поставляют клубни нового урожая.

• Молодой картофель очень нежный, его собирают практически вручную, чтобы не повредить клубни, что требует дополнительных трудозатрат. Сейчас нам невыгодно и невыгодно. Подождем, пока кожица на клубнях станет достаточно плотной, чтобы можно было смело собирать их комбайном и закладывать на хранение на зиму.