#UKPackingPotatoCosts #Розничный спрос #Супермаркеты #Контрактные поставки #FreeBuyMarket #PotatoIndustry #Эскалация затрат #Проблемы прибыльности #Потребительский спрос #SupplyChain
Недавний всплеск затрат на упаковку картофеля в Великобритании подорвал спрос розничных продавцов, что побудило супермаркеты стратегически использовать контрактные поставки, чтобы смягчить влияние высоких цен на рынке бесплатной покупки. Узнайте о растущих затратах, их последствиях для розничных продавцов и последствиях этого развития для картофельной отрасли.
Согласно эталонным ценам Mintec (MBP) на 6 июня 2023 г. белый упаковочный картофель первого сорта EXW в Англии оценивался в 1 фунтов стерлингов за тонну. Эта цифра знаменует собой значительное увеличение на 400 фунтов стерлингов за тонну по сравнению с предыдущей неделей и ошеломляющий рост на 25% по сравнению с предыдущим годом. Растущие расходы оказали огромное давление на розничных продавцов, создав для них сложную ситуацию с сохранением прибыльности при удовлетворении потребительского спроса.
В результате супермаркеты были вынуждены принять стратегии, которые уменьшают их зависимость от рынка бесплатной покупки, где цены непомерно высоки. Покупатели в супермаркетах обнаружили, что при нынешнем уровне цен практически нет прибыли при покупке картофеля в свободном доступе. Вместо этого они отдают приоритет покупке законтрактованных запасов, чтобы обеспечить стабильную цепочку поставок и компенсировать влияние резкого роста цен.
Рост затрат на упаковку картофеля имел несколько последствий для розничной торговли и сельскохозяйственного сектора. Прежде всего, ритейлеры сталкиваются с ограниченной прибыльностью из-за отсутствия нормы прибыли на рынке бесплатной покупки. Такая ситуация может привести к корректировке ценовой политики или изменению ассортимента картофеля. продукты доступным для потребителей.
Кроме того, снижение потребительского спроса на свежий картофель в сочетании с более теплой погодой в Великобритании и ЕС усугубило проблемы, с которыми сталкиваются производители. Снижение спроса требует увеличения усилий по ирригации, чтобы компенсировать уменьшение количества осадков, что создает дополнительные затраты и логистические сложности для производителей.
Эти события, вероятно, окажут влияние на картофельную отрасль, что может привести к изменениям в цепочках поставок, переговорах между розничными торговцами и производителями и выборе потребителей. Розничным торговцам необходимо будет ориентироваться в нестабильных рыночных условиях, искать альтернативные варианты поставок и изучать потенциальные долгосрочные решения, чтобы обеспечить постоянную доступность картофеля при одновременном смягчении последствий высоких затрат.
