Не следует забывать о преимуществах добавления серы в программу весеннего питания, поскольку производители стремятся улучшить эффективность применения азота в ближайшие месяцы.
Фермеры, возможно, уделяли первоочередное внимание обеспечению поставок азота в чистом виде, когда цены начали расти, но все еще есть возможность включить серу в программу удобрений, чтобы добавить ценное питание урожаям этого года. «Сера является важным питательным веществом, которое играет ключевую роль в образовании белка и оказывает непосредственное влияние на улучшение качества урожая». говорит Том Оутс, агроном по питанию в Origin Fertilisers.
«Культуры с высоким потреблением азота, как правило, имеют повышенную потребность в сере, поскольку сера помогает растениям более эффективно использовать азот. Для большинства зерновых и трав фермеры должны применять от 12 кг азота до 1 кг серы, чтобы максимизировать поглощение азота и урожайность, и от 6 кг азота до 1 кг серы для OSR и других крестоцветных».
Для тех, кто еще не приобрел достаточное количество серы для поддержки роста сельскохозяйственных культур, полисульфат может стать универсальным и ценным источником, поскольку он не содержит дополнительного азота. При анализе 48%SO3, 14 % K20, 17 % CaO, 6 % MgO, он может полностью удовлетворить потребности сельскохозяйственных культур в сере. Поскольку сера в полисульфате имеет пролонгированное действие, производители могут применять продукт ранней весной без необходимости «дозаправки» позже в течение сезона, как объясняет г-н Оутс.
Выпущено более 5 дней
«Сера в чистом сульфате аммония высвобождается в течение пяти дней, поэтому она уязвима для выщелачивания, если после применения идут сильные дожди, особенно на песчаной почве. Принимая во внимание, что сера в полисульфате высвобождается в течение 55 дней, поэтому существует гораздо меньший риск выщелачивания, и, вероятно, больше серы будет поглощено культурой.
| урожай | Потребность в сере |
| Сухие завтраки | 25-50кг ТАК3/ га |
| OSR | 50-75кг ТАК3/ га |
| Бобовые и сахарная свекла | 25 кг ТАК3/ га |
| силос | 40 кг ТАК3/га перед каждым укосом |
«Раннее применение полисульфата в количестве 100 кг/га даст около 48 кг серы (как SO3) к растущему урожаю в течение сезона, что достаточно для большинства зерновых культур согласно RB209. Среднее применение серы, как правило, находится на верхней границе рекомендаций RB209 или выше, и производители увидят преимущества дополнительного внесения серы в урожай.
«Он также обеспечивает небольшое количество легкодоступного калия, который полезен, если фермеры сократили свои обычные осенние удобрения. Небольшие количества кальция и магния также включены в состав полисульфата», — заключает он. Полисульфат добывается в Великобритании, сертифицирован для органического использования и подходит для культур, чувствительных к хлоридам.
Мало кто найдет повод критиковать усилия по улучшению качества воздуха. Но в какой-то степени фермеры имеют право на недовольство: более чистый воздух привел к дефициту питательных веществ в Поля Америки. Сера, в частности. В течение многих лет дымы электростанций уносили с собой столько серы, что урожай никогда не испытывал дефицита. Подобно другому жизненно важному элементу растениеводства — солнечному свету — мы никогда не думали дополнять его, потому что его всегда было достаточно. Сера стала «невидимым» макроэлементом.
Теперь, когда мы осознаем последствия сжигания ископаемого топлива — кислотные дожди, твердые частицы, избыток углекислого газа, — нужно очищать и сокращать выбросы; никто не хочет отменять Закон о чистом воздухе. Но, как это часто бывает, сработал закон непреднамеренных последствий: наши почвы больше не получают ежегодной «награды» серы. Данные EPA показывают, что выбросы серы сократились на 94 процента в период с 1990 по 2019 год. Фермеры должны восполнить запасы серы, которыми они раньше пользовались «бесплатно». По мере того, как сменяющие друг друга культуры наполняются, на многих полях возникает дефицит серы.
Почему сера так важна?
Это «четвертый макроэлемент». Какой бы ни была культура, роль серы в биохимии урожая нельзя игнорировать. Имея такое же значение, как азот или фосфор, он поддерживает функции растений, которые могут влиять на урожайность, качество и товарность.
Картофель требует достаточного уровня серы для поглощения азота, производства хлорофилла, развития клубней, устойчивости к стрессу и вредителям, образования углеводов, образования аминокислот и синтеза витаминов. Снижение эффективности в любой области становится фактором, ограничивающим урожайность и потенциал урожая, а также играет важную роль в том, как сельскохозяйственные культуры приобретают вкус и запах, и как они ведут себя при последующем использовании. Например, важнейший глютен в пшенице, придающий хлебу его жевательную и мягкую текстуру, зависит от связей сера-сера. Для хорошей хлебопекарной пшеницы нужна хорошая сера.
Более того, у всех культур дефицит серы редко проявляется видимыми симптомами. Скрытый дефицит часто более опасен, чем острый дефицит, поскольку его обычно обнаруживают только тогда, когда уже слишком поздно лечить. У серы есть и другая роль, как фунгицида. Действительно, фунгициды на основе серы были одними из первых, доступных для фермеров, и они остаются важными сегодня, независимо от того, применяются ли они для срезки семян или в качестве добавки в сочетании с современной химией для борьбы с фитофторозом.
Какое решение?
Важно понимать, как растения поглощают серу. Они предпочитают сульфаты: это единственная форма, в которой корни растений могут получить доступ к питательным веществам. Роль листьев ограничена: они не только могут поглощать небольшое количество диоксида серы прямо из атмосферы, но и помогают регулировать поглощение питательных веществ при борьбе с болезнями.
При нанесении в виде спрея для листвы питательные вещества медленно проникают в ткани растения по мере необходимости. Но когда она присутствует на поверхности листа, способность серы подавлять болезни действует в синергии с более поздним применением фунгицидов и инсектицидов. Таким образом, здоровое растение может само предотвратить инфекцию, снижая нагрузку на современные фунгициды в рамках программы и снижая риск устойчивости к фунгицидам. Неслучайно заболеваемость такими болезнями, как фитофтороз, увеличивается там, где растения картофеля обнаруживают даже умеренный дефицит серы. Тем не менее, в течение вегетационного периода потребности сельскохозяйственных культур в сере часто могут значительно превышать присущую почве способность ее обеспечивать, особенно сейчас, когда ее уровень снижается.
