Не все устойчивые сорта картофеля выживут в этом году с точки зрения устойчивости к фитофторе. «Это разочарование», - считает советник Джейкоб Эйзинг. Однако он убежден, что это скоро изменится. «Количество сортов с множественной устойчивостью быстро увеличивается. Этим полностью занимаются племенные компании ».
Изображение: Джейкоб Эйзинг
Давление фитофторы высокое, и это также заметно на испытательном поле с устойчивыми сортами картофеля на органической компании Erf в Зеволде, где вчера вечером Эйзинг разговаривал с производителями и представителями торговых и селекционных компаний. Из 36 устойчивых сортов, производимых здесь одиннадцатью торговыми домами, большая часть в большей или меньшей степени поражена грибковыми заболеваниями. Устойчивость клубней также оказалась не у всех сортов одинаково хорошей. «Это разочарование», - говорит Эйзинг.
По его словам, высокое давление в основном связано с множеством спор, которые присутствуют в этом районе. В основном из складов и свалок. В результате восприимчивые необработанные сорта уже были поражены рано, и их пришлось сжигать. В основном это касается сортов с ранним завязыванием клубней, что означает, что сбор урожая еще возможен. «Они получают от 30 до 40 тонн, но это еще не полный урожай».
Читайте также: «Быть (более) экономным в отношении устойчивости к фитофторе устойчивых сортов картофеля»
У него есть надежда на будущее. Большинство из 36 устойчивых разновидностей на испытательном поле имеют одно или несколько сопротивлений. И предложение этого разнообразия будет быстро увеличиваться. «Производители полностью этим занимаются». В ближайшие годы устойчивые коммерческие сорта будут подвергаться дальнейшему скрещиванию, усиливая и дополняя как гены устойчивости, так и коммерческие свойства (такие как вкус и качество выпечки).
Спрос на устойчивые сорта растет: не только (голландский) потребитель, но и традиционные производители открывают для себя дополнительную ценность этих сортов: эти сорта требуют реже (часто) опрыскивания против фитофторы. По словам Эйзинга, в этом году устойчивые сорта уже выращиваются почти на 700 гектарах, и эта доля ежегодно увеличивается на десятки процентов. «Это цепная история. Если торговым домам понравится, они будут продавать эти сорта по всему миру. Тогда процент здорового семенного картофеля значительно возрастет ».
Эйзинг признает, что выращивать восприимчивые сорта на самом деле не так уж и умно, но, по его словам, это также непросто. «Разнообразные наименования стали брендами, особенно на рынке столов. Вы не можете сломать это раз-два-три ».
Давление фитофторы также высокое у устойчивых сортов.
Противостояние и разочарование - вот что советник Джейкоб Эйзинг называет испытательным полем. крепкие сорта картофеля в Зеволде. В этом году это красный код для производителей органического картофеля. Влажные и теплые условия приводят к серьезным заражениям и быстрому распространению фитофторы. Испытательное поле в Зеволде выглядит не так, как ожидалось, давление спор здесь тоже высокое.
«Да, я разочарован», - говорит Эйзинг. «Ряд разновидностей, которые устойчивы на бумаге, в настоящее время терпят неудачу. Действительно, гона начинается гораздо позже, чем у восприимчивых сортов. Мы также должны быть реалистами, потому что в этом году давление очень велико. Мы еще не достигли цели, но мы на правильном пути ».
В этом сезоне очевидна потребность в крепких сортах. «Значительный процент листьев уже отмер», - говорит Эйзинг, осматривая менее устойчивый сорт. «Мы видим старые и новые повреждения листа. Новое заражение будет распространяться в течение следующих часов и дней, пока у вас не появится полностью мертвый лист ». К счастью, есть сорта, которые действительно оправдывают ожидания, потому что чуть позже появится зеленый урожай. Эйзинг: «Несмотря на давление окружающей среды, это растение по-прежнему полностью здоровое».
