Попадание сеянца в сортолист как сорт – мечта многих картофелеводов, занимающихся выращиванием семенного картофеля. Регистрация нового сорта обходится небольшим торговым домам очень дорого. Именно поэтому это делается намеренно. Раз в год в несколько дней в начале ноября организуются варьете, в основном сосредоточенные в Нордостполдере и его окрестностях. Момент, когда производители семенного картофеля из Нидерландов и торговцы со всего мира могут познакомиться с интересными сортами.
В центре внимания часто находится один или два горшка, которые были недавно зарегистрированы. В течение двух лет было несколько тихо из-за короны. Это также означает два дополнительных года размышлений о том, какие сорта предлагают торговые дома. Аккербаукрант провел обход различных выставок «маленьких торговых домов» и отметил тенденцию. После такого сезона с большим количеством фитофторы основное внимание уделяется толерантности и устойчивости. В двух частях мы представляем вам наиболее важные выводы 11 торговых домов, с которыми пахотная газета вступила в дискуссию.
Гермикопа
Региональный менеджер Гарри ван де Вийвер из французской Germicopa представит сорт Decibel на выставке в Beach Club Lemmer. Столовый картофель, который также можно приготовить с кожурой. «Потребительский сорт с повышенной устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям. Это стабильный сорт, доказавший свой потенциал в последние годы в условиях засухи. Но и в этом сезоне, при совсем других условиях, Децибел оставался стабильным по урожайности и свойствам. Это довольно прямолинейная порода без настоящих промахов».
По словам Ван де Вийвера, Децибел еще не выращивают в Нидерландах, но это очень интересный сорт. Catimini — это сорт с высоким расположением клубней, и Van de Vijver рассматривается как реальный аналог Hanza. «Небольшая полевая культура, но на кусте всего сорок клубней. Катимини имеет темно-желтый цвет мякоти. Это также сорт, у которого мы выращиваем пробный урожай в Бельгии для перерабатывающей промышленности. Сорт сейчас собран в амбаре и будет переработан в ноябре. Первая фабрика очень довольна».
Luneba — это новый сорт крахмала, где Germicopa начала пробное выращивание для переработки в хлопья. В частности, устойчивость к бородавкам, высокая урожайность клубней и содержание крахмала от высокого до очень высокого означают, что Luneba сильно тянется.
плантатор
Витабелла — основной сорт картофеля торгового дома Плантера от Маркнессе, но Шерман и Висента — относительно новые сорта, которые также находятся в центре внимания. «Шерман — «пекарь», которого очень ценят за вкус. Устойчивость к вирусам, урожайность и качество кожуры также являются важными селекционными аспектами. Это порода, которая должна проявить себя в Великобритании. Получить породу там непросто из-за Brexit. Это сложно. На данный момент обрабатывается около пяти гектаров и на рынок поступает 100 тонн. Это хороший уровень для нового сорта», — говорит директор Plantera Жерар Бове.
Винсента — ранний сорт, который очень быстро грубеет и дает крупные клубни. «Поскольку картофель дает огромный урожай за короткое время, ему не нужно долго находиться в поле. Это сильное растение, которое также растет в тени на земле и в меньшем количестве воды. С точки зрения устойчивости это интересный сорт». Бове утверждает, что два новых сорта хорошо вписываются в философию Плантеры. «Мы фокусируемся на сортах с низким потреблением и требующих меньшего количества пестицидов. Это интересно для органического, на наш взгляд, растущего рынка. Устойчивые сорта также интересны для традиционного выращивания. Вам нужно распылить только один раз, это имеет значение».
TPC
Джос Бас, агроном The Potato Company (TPC), выращивает рассаду WW14-174. Сорт, обладающий всем спектром устойчивости к АМ и к бородавчатым заболеваниям. Три производителя картофеля фри перерабатывают картофель длинной овальной формы, который относится к сегменту Innovator и также напоминает его кожурой и длиной. «При средней урожайности в десять тонн это на пятнадцать процентов выше. Этот немного белее по цвету. В течение двух лет мы тестировали рассаду без торможения всходов, и она полностью выдерживает хлебопекарные качества. При переработке в холодильных камерах холодные сахара удаляются».
TPC надеется представить этот сорт в следующем году. «Это довольно уникальный саженец. Ожидается, что двери будут открыты со свойствами хранения. Экономия от двух до трех центов за килограмм на затратах на охлаждение. Что также важно, так это отсутствие остатков, что делает рынок Германии интересным. Мы поставили точку в последние два года и поэтому еще не зарегистрировали номер. Это имело то преимущество, что мы стали еще более убежденными. Мы считаем, что рассада может предложить больше, чем Innovator, потому что ее можно выращивать в большем количестве областей. По урожайности наш саженец как минимум конкурентоспособен, а то и лучше. В конечном счете, деньги должны быть сделаны».
сельскохозяйственное растение
«Один недостаток, Красное Небо краснокожий». Менеджер по продукту Джерард Шенк из Agroplant может назвать несколько недостатков нового сорта картофельных чипсов. В этом году был зарегистрирован «Красное небо», что сделало его первым сортом картофеля, с которым на рынок выходит картофельный торговый дом «Медемблик». «Большим преимуществом является девяносто дней выращивания до хорошего подводного веса. Таким образом, Red Sky можно срезать в начале сезона. В Греции, например, такой ранний сорт пользуется большим спросом. Кроме того, картофель удобен в хранении, обладает хорошей лежкостью и хорошими хлебопекарными свойствами.
Мы возлагаем на это большие надежды. Поскольку это наши первые картофельные чипсы, тем интереснее представить новый сорт». У AgroPlant есть пул производителей, которым они могут продать сорт. «Теперь мы действительно собираемся наращивать. Мы хотим увеличивать площадь семенного картофеля каждый год в течение двух-трех лет, чтобы на третий или четвертый год у нас было хорошее производство, и мы могли поставлять продукцию различным клиентам».
Ниджс
Среднеранний сорт чипсов Hind является передовым продуктом De Nijs из Warmenhuizen. Картофель, который, по словам менеджера по продукции Яна-Поля Бандсма, растет по всему миру. «От Швеции до Уругвая и даже в Африке. Африка и районы Средиземноморья рассматриваются как экспортный рынок. Это крупная картофелина, из которой можно нарезать хорошие чипсы. Так что домашнее жаркое, но в остальном очень универсальное». Посадочный материал выращивают в Нидерландах, а затем экспортируют. «В полевых условиях мы замечаем, насколько устойчив сорт. Хинд имеет низкую потребность в азоте и мощную корневую систему. Сорт продолжает развиваться и сохраняет хорошие урожаи».
Бандсма: «Как небольшой торговый дом, вы должны делать осознанный выбор. Хинд хорошо зарекомендовал себя на уровне опытных полей, но мы все равно долго ждали регистрации сорта. Качественный исходный материал стоит дорого, регистрация нового сорта тоже недешевое дело».
Специалист по картофелю в Герсинге
Устойчивый к фитофторе сорт картофеля фри Cammeo площадью 9.5 гектаров является флагманом в ассортименте Geersing Potato Specialist от Emmeloord. Среднеранний крупнозернистый светло-желтый столовый сорт картофеля Camillo является новым в ассортименте и «деткой» Cammeo. «Экспортный сорт, но, возможно, и для голландского рынка», — считает Марсель Гирсинг. «Это один из самых сильных сортов, устойчивых к фитофторе. Компания BioNext поставила Камилло XNUMX баллов за полевые испытания устойчивых сортов. Камилло также хорошо справляется с чесоткой. Собственно все те же качества, что и Каммео, только эта порода больше похожа на картошку фри. Камилло более восковой. Разнообразие может значительно вырасти в органическом секторе».
Питер Пэн — еще один товарный картофель, в котором компания Geersing Potato видит большой потенциал. В основном из-за устойчивости к фитофторе на основе гена R8 сорт очень интересен для органического сектора. «Картофель с желтой мякотью имеет очень приятный вкус», — говорит Ян-Эрик Гирсинг. «Питер Пэн варится очень крепко, с приличным содержанием сухих веществ. Порода также имеет высокий процент клубней бентамки. Из-за больших глаз были некоторые сомнения, но может быть что-то и есть. Порода еще не зарегистрирована».
Ден Харти
Для Matthijs Kloek van Den Hartigh длинноовальный белобрысый King Russet заслуживает места в центре внимания. Сорт имеет различную устойчивость (ABCDE и бородавки 1 и 6) и идеальную форму для картофеля фри. «Картофель очень хорошо хранится и имеет высокое содержание сухого вещества на всех почвах», — отмечает он. Эдисон — новичок в Den Hartigh. Сорт картофеля фри и столового картофеля хорошо себя чувствует в меняющемся климате.
«Сорт хорошо переносит засуху и сохраняет высокую урожайность даже без полива. Edison также хорошо хранится и устойчив к Y-вирусу. В настоящее время у нас есть около двадцати гектаров семенного картофеля Эдисона. Мы полностью в стадии строительства, но обратите внимание, что на этот относительно молодой сорт есть большой спрос.
Картофель Мейер
Meijer Potato предлагает новые сорта картофельных чипсов, чипсов и столового картофеля. Леди Алисия – перспективный сорт картофельных чипсов. Картофель имеет крепкие растения, хорошо выдерживающие стрессовые периоды и дающие высокие урожаи. По словам менеджера по международным продажам Эрика Оггеля, Леди Алисия имеет высокое содержание сухого вещества в клубнях, имеет красивую однородную круглую форму и не чувствительна к синеве. «Сельхозпроизводители очень довольны. В заводских условиях Lady Alicia демонстрирует хорошую текстуру, хорошую эффективность и большой вес под водой». Леди Джейн — новый сорт картофеля фри.
«Гибрид Agria с красивой желтой мякотью и устойчивостью к фитофторе. Это неприхотливый в выращивании картофель, который также хорошо себя зарекомендовал в этом сезоне. Подводный вес выше, чем у Agria. Урожайность та же, только меньше лишних и полых сердцевин. Мы значительно развиваем породу.
Sound и Acoustic — два новых столовых сорта от Meijer Potato. «Акустик» — среднеранний сорт с устойчивостью к фитофторе. Картофель легко мыть, ему требуется как минимум на 25 процентов меньше азота, быстрое развитие листвы и высокая урожайность как на легкой, так и на тяжелой почве». Звук – универсальный крепкий картофель с высоким качеством и устойчивостью к фитофторе. Оггель: «Потенциал урожайности фантастический. Со звуком вы можете пойти в нескольких направлениях, как на традиционном рынке, так и в розничном сегменте. У картофеля длинные овальные клубни с красивой кожицей».
С прицелом на ближайшее будущее, в котором устойчивое выращивание картофеля будет приобретать все большее значение, Meijer Potato уделяет особое внимание этим новым устойчивым сортам. «Сорта со стабильным высоким товарным урожаем, более эффективно использующие дефицитные сельскохозяйственные угодья, воду и другие природные ресурсы. Кроме того, сорта, которые стабильно плодоносят в меняющемся климате и могут выращиваться в разных странах, и сорта, требующие меньшего количества средств защиты растений и удобрений».
Роял ЗАП/Семагри
Потребительский сорт Дунастар и крахмалистый картофель Сапроди находятся в центре внимания Royal ZAP/Semagri. «Дунастар — это картофель с красной кожурой, который можно широко продавать. Порода сильна на вирус. Дунастар очень хорошо хранится, так как сорт имеет очень длительный период покоя. Урожайность высокая. Под растением находится в среднем от тринадцати до пятнадцати клубней», — объясняет технические аспекты выращивания Дирк ван Дейкен из Royal Zap. «Картофель с желтой мякотью также очень популярен, особенно из-за его хорошего вкуса». В 2021 году было выращено около 28 га семенного картофеля этого сорта. Намерение состоит в том, чтобы вырасти до пятидесяти гектаров.
По словам Ярке Круизе из Semagri, Saprodi «на сегодняшний день является самым крупным сортом крахмала и хлопьев». «При среднем количестве двадцати тонн крахмала на гектар мы можем пройти через это на пробных полях», — отмечает он. «Сорт обладает широкой устойчивостью, в том числе к палидозу и бородавчатым заболеваниям. Что является большим преимуществом, так это плавное начальное развитие. Сапроди быстро всходит, с большим количеством листвы, которая служит почвопокровным покровом. Урожайность очень хорошая. Обладая низкой восприимчивостью, этот сорт очень интересен для выращивания семенного картофеля. Семенной картофель выращивают по всей Европе.
В Нидерландах сейчас небольшие 420 га и это вполне прилично. Semagri начал свою деятельность в 2010 году с 40 га семенного картофеля. Сейчас это 1350 бандеров, поэтому Сапроди, безусловно, самый большой сорт».
Европлант
Иветта – очень интересный слегка мучнистый продовольственный картофель в упаковке Европлант. Из-за очень широкой устойчивости к нематодам сорт также классифицируется как лекарство для зараженного участка. «После посадки Ivetta все было очищено на сто процентов, при посадке все было чисто», — говорит руководитель производства Сис Краненбург из Europlant Aardappel bv. «Но на самом деле мы делаем разнообразие коротким, если сосредоточимся только на этом. Картофель с желтой мякотью имеет гладкую кожицу с плоскими глазками и хороший вкус».
Венеция — это столовый картофель, о котором Краненбург на мгновение задумывается. «Благодаря гладкой кожуре и насыщенно-желтому цвету мякоти этот картофель имеет прекрасный внешний вид. Venezia также имеет высокую урожайность, большое количество клубней и хорошо защищает от вирусов. Поскольку нам разрешено использовать меньше ресурсов, в последние годы это стало настоящей проблемой. Благодаря прекрасному размножению этого сорта у вас хорошая устойчивость к вирусам». Kranenburg также выделяет сорт столового картофеля Regina («Возможно, самая высокая урожайность. Устойчивый сорт, который продолжает расти»), Ricarda («Продовольственный картофель с красной кожицей практически для любого места назначения»), Allians («Органический твердый тюбик с хорошим вкусом») и Etana («Картофельные чипсы — новый стандарт устойчивого выращивания»).
Interseed Голландия
Фрэнсис — новый коммерческий сорт от Interseed Holland. По словам регионального менеджера Арье ван дер Спека, это вполне может быть многообещающим преемником Zorba, самого крупного сорта картофеля, производимого торговым домом из Дронтена. «Фрэнсис — очень ранний сорт чипсов со светлой мякотью. Из-за овальных клубней от длинных до длинных и того факта, что картофель имеет большую подводную массу на раннем этапе, этот сорт очень подходит для ранней переработки. Фрэнсис будет доступен с середины июля, как раз перед прибытием Зорбы. Именно поэтому Фрэнсис будет хорошим дополнением к Зорбе и может даже занять часть этого рынка.
По словам Ван дер Спек, Трэвис — талант в «сегменте Фонтейн». «Этот сорт немного грубее, но лучше переносит вес под водой и хорошо переносит засуху».
Ван дер Спек выделяет сорт картофеля фри Alanis из-за его высокой устойчивости к фитофторе. «Аланис также нуждается в очень небольшом количестве азота. Нас уже спросил один из крупнейших производителей чипов, могут ли они получить эксклюзивные права от Alanis». По словам Ван дер Спека, также наблюдается большой (возобновившийся) интерес со стороны других профессиональных процессоров. «Действительно порода будущего».
Это статья из Akkerbouwkrant. Хотите получить это домой? Кликните сюда.