В Камбодже ОТКРЫВАЕТСЯ ПЕРВЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ

Поскольку потребление картофеля продолжает расти в КоролевствоМинистерство сельского хозяйства Камбоджи недавно открыло исследовательский центр стоимостью 200 тыс. долларов США, который, как оно надеется, будет разрабатывать сорта картофеля, наиболее подходящие для этой страны.

Выступая на церемонии перед новым центром исследования картофеля в Королевском сельскохозяйственном университете в Пномпене, министр сельского хозяйства Венг Сакхон подчеркнул возрастающее значение картофеля в рационе питания нации.   

«Спрос на картофель в Королевстве растет из года в год не только из-за спроса со стороны иностранных туристов, но и местного населения. Таким образом, рынок картофеля заметно растет », - сказал г-н Сакхон по сообщениям местной прессы.

Центр был построен в сотрудничестве с Корейским проектом международного сельского хозяйства (KOPIA), Корейским агентством международного сотрудничества (KOICA) и Министерством сельского развития.

Тон Серей Удом, помощник председателя HSC Group, которая управляет американской сетью ресторанов быстрого питания Burger King в Камбодже, сказал, что спрос на картофель в ресторанах компании продолжает расти. В то время как девять местных торговых точек сети в настоящее время получают все свои потребности в картофеле от поставщиков из США, он сказал, что компания приветствует местное производство.

«Спрос на картофель ежегодно увеличивается параллельно с ростом числа наших филиалов, поэтому неплохо попробовать выращивать картофель в нашей стране», - сказал он. «Мы приветствуем [эту инициативу] и всегда стараемся использовать продукты местного производства, насколько это возможно».