После одного из самых влажных летних сезонов за последние десятилетия условия выращивания картофеля в конце периода уборки урожая в большинстве стран не всегда были легкими. Франция была исключением с очень легким и быстрым сбором урожая.
Сложные условия сбора урожая картофеля в Бельгии, Нидерландах и Германии
Во многих случаях фермеры откладывали сбор урожая в ожидании дождя, чтобы улучшить условия сбора урожая, но в конце концов, из-за дождя урожай был сложным. С конца сентября до начала ноября картофелеуборочные комбайны работали на 60–70 процентов своей мощности, что значительно замедлило весь процесс уборки урожая.
Урожай картофеля 2021: разница в урожайности и качестве
В целом валовая доходность в разных странах от среднего до хорошего, хотя есть различия в зависимости от региона. Ожидается, что чистая прибыль будет ниже. В первую очередь из-за значительного количества потерь на местах от повреждений водой. Но часто встречаются и необходимые проблемы качества, такие как пустые сердца, расколотый картофель и трещины роста. Кроме того, проблемы с хранением, которые в некоторых случаях уже существуют, могут стать причиной более высокой тары. Но промышленность, которая работает на полную мощность, отчаянно нуждается во всем картофеле, и, похоже, не особо беспокоится о качестве.
- Бельгийский семенной картофель экспортируется, прежде всего, в наши соседи, во Францию и Нидерланды. Вместе они составляют 80% акций. Заметные имена в списке рынков включают страны Северной Африки, такие как Египет, Ливан и Ливия, которые закупают большие объемы.
- Нидерланды, безусловно, являются самым важным покупателем свежего бельгийского картофеля с долей 70% в 2019 году. Франция и Германия с 19% и 5% соответственно.
Прогноз урожая 2021 NEPG
В 2021 году посевные площади под картофель в ЕС-4 уменьшились примерно на 24,000 522,000 га, с 498,000 22.7 до 700,000 2020 га. Производство составляет около XNUMX млн тонн, что на XNUMX XNUMX тонн меньше, чем в XNUMX году. Это снижение в сочетании с восстановлением большей части экспортных потоков переработанной продукции приводит к определенному балансу между спросом и предложением. Тем не менее, свободные рынки остаются в достаточной степени нетронутыми из-за нежелания производителей продавать и из-за беспрепятственной продажи переработанной продукции. Фабрики испытывают проблемы с восстановлением запасов.
С другой стороны, производственный сектор также сталкивается с трудностями с поставками и ростом затрат на некоторые вводимые ресурсы (энергия, масла, упаковка, рабочая сила), в то время как, кроме того, удаленный экспорт по-прежнему зависит от возможного возрождения Covid-19 во всем мире. Несмотря на эту неопределенность, большинство инсайдеров, тем не менее, ожидают, что в течение сезона рынки будут сбалансированы, а цены производителей будут, по крайней мере, сопоставимы с контрактами.
Требуется значительно более высокая цена контракта
За последний год некоторые производственные затраты сильно выросли. Стоимость дизельного топлива и электроэнергии резко выросла, в то время как стоимость удобрений также стремительно растет. Но также значительно выше затраты на защиту растений, с одной стороны, из-за дорогостоящих ресурсов, а с другой стороны, из-за высокого давления болезней.
В то же время отпускные цены на зерно и рапс также выросли, что сделало эти культуры более интересными и, безусловно, гораздо менее рискованными, чем выращивание картофеля. Выращивание картофеля сопряжено с повышенными рисками как в финансовом отношении (более высокие производственные затраты), так и в связи с изменением климата. Контрактные цены на текущий сезон снизились на 0.50 евро / 100 кг до 2.00 евро / 100 кг по сравнению с прошлым годом, в зависимости от сорта картофеля (раннего или основного урожая, сорта и страны). NEPG считает, что контрактные цены должны вырасти как минимум на 3–4 евро за 100 кг до 2022/2023 года, чтобы выращивание было интересным и заслуживающим рассмотрения для производителей. В противном случае дальнейшее сокращение посевных площадей могло бы улучшить финансовое положение производителей.
Источник: VTA
