ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРИ И КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ БУДУТ ВЫРАЩИВАТЬСЯ В КИТАЕ

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США за рубежом, производство картофельных чипсов в Китае продолжает расти в ответ на высокий рыночный спрос. сельскохозяйственное Сервис.

По оценкам отраслевых источников, производство нарезанных и готовых картофельных чипсов в Китае в 2017/18 году составит 450,000 350,000 и 7 13 тонн, что на XNUMX% и XNUMX% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, соответственно.

Замороженный картофель фри (FFF) Производство FFF в Китае в 2017/18 МГ прогнозируется на уровне 250,000 10 тонн, что на 230,000% больше, чем 2016 17 тонн в XNUMX/XNUMX МГ. В последние годы производство FFF в Китае неуклонно растет, что обусловлено увеличением внутреннего спроса со стороны ресторанов быстрого питания и магазинов повседневного спроса. При производстве FFF предъявляются строгие требования к свежему картофелю, таким как форма, содержание крахмала, сахара и цвета. Поэтому переработчики обычно заключают контракты с фермерами на производство картофеля, отвечающего определенным условиям качества.

В отчете говорится, что поставки переработанного картофеля в Китай в период с марта по август очень ограничены. Многие машины для переработки картофеля работают только с середины августа до конца марта из-за ограниченных поставок подходящего свежего картофеля и неадекватных складских помещений. Многие предприятия по переработке картофеля расположены на северо-востоке Китая, то есть в северной зоне единичных культур, где картофель собирают с сентября по октябрь. Картофель, произведенный в других зонах, как правило, не пригоден для переработки. В результате, согласно отчету, поставки переработанного картофеля в Китай очень ограничены в период с марта по август.

Переработка картофеля составляет от 15 до 20% от общего объема производства и включает такие продукты, как крахмал, обезвоженный картофель, чипсы и замороженный картофель фри.

Картофельный крахмал Производство картофельного крахмала в Китае в 2017/18 МГ прогнозируется на уровне 540,000 20 тонн, что примерно на 450,000% больше, чем 2016 17 тонн в 2016/17 МГ, в результате увеличения производства свежего картофеля. Производство картофельного крахмала в XNUMX/XNUMX МГ было намного ниже, чем ожидалось, из-за ограниченных поставок свежего картофеля.

В 2016 году сообщалось, что плохие погодные условия в основных районах выращивания картофеля, таких как Ганьсу и Внутренняя Монголия, привели к снижению урожайности и росту цен. По данным Министерства сельского хозяйства Китая (МСХ), средняя цена на картофель в 2016 году составила 2.4 юаня / кг (0.17 доллара США за фунт), что примерно на 13 процентов больше, чем в 2015 году. 16 сентября 2017 года министерство торговли Китая продлило компенсационные пошлины. взимается с картофельного крахмала, импортируемого из ЕС, еще на пять лет. Импорт картофельного крахмала из ЕС облагается компенсационными пошлинами в размере от 7.5 до 12.4 процента. Компенсационная пошлина - не единственная пошлина, которая применяется к экспорту картофельного крахмала из ЕС в Китай. Компенсационная пошлина дополняет антидемпинговую пошлину в размере от 12.6% до 56.7%, начиная с августа 2006 года. Антидемпинговая пошлина будет пересмотрена в феврале 2018 года.