Пилотный проект может сделать выращивание картофеля дешевле и доступнее на Севере
Джеки Милн, президент North Farm Training Institute, будет тестировать различные семена картофеля следующей весной, чтобы определить, какие из них лучше всего растут на севере. (Facebook / Джеки Милн)
Пилотный проект, который может улучшить продовольственную безопасность на севере Канады, получил зеленый свет в понедельник.
Джеки Милн, президент Учебного института северных фермеров в Хей-Ривер, получила 50,000 XNUMX долларов в виде финансирования от правительства Северо-Западных территорий для работы с учеными Министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады по выявлению лучших семян для выращивания картофеля на Севере.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
«Если проект будет успешным, он может значительно снизить транспортные расходы и повысить доступность основных продуктов питания на севере», - сказала Хелен Тай, научный сотрудник из агентства Agriculture and Agri-Food Canada, специализирующаяся на генетике картофеля.
Тай связался с Милном, прочитав рассказ о фермер из Альберты, пожертвовавший 25,000 XNUMX тонн картофеля в СЗТ, чтобы увидеть, может ли она помочь.
Милн получил пожертвование в июне и вместе с группой volunteerс, занимается доставкой картофеля по СЗТ
«Меня поразило, что это была большая работа, чтобы попытаться перевезти 50,000 XNUMX фунтов стерлингов в Хей-Ривер и другие места», - сказал Тай.
Подавляющее большинство картофеля выращивают путем посадки клубней - небольших кусочков овощей - в землю. Но распространение картофеля на севере обходится дорого, и его нужно предохранять от замерзания или гниения до следующего вегетационного периода, что увеличивает затраты.
Тай сказал, что если люди будут использовать семена, это может значительно снизить транспортные расходы и повысить доступность основных продуктов питания.
«Настоящие семена картофеля составляют 1/50,000 50,000 от веса клубня. Так что XNUMX XNUMX фунтов картофеля, которые были доставлены в Хей-Ривер, были бы всего лишь фунтом », - сказала она.
Однако, по словам Тай, для того, чтобы семена картофеля оказались жизнеспособными на Севере, им необходимо найти семена, устойчивые к холоду, которые могли бы вырасти за короткий период времени и адаптироваться к долгим летним световым часам на Севере.
«Это потребует небольшой работы», - сказала она.
Теперь, когда они получили финансирование, Милн готовит участки на участке земли в пять акров, чтобы весной следующего года она могла посадить различные семена картофеля, предоставленные агентством Agriculture and Agri-Food Canada.
Тем временем она посадит семена картофеля в горшочки в теплице в марте или апреле и пересадит их в землю, вероятно, в конце мая.
«А потом мы посмотрим, какие из них адаптируются и преуспеют в нашем климате», - сказал Милн.
Тай сказал, что, если они найдут подходящие семена или семена, это сделает выращивание картофеля более доступным, менее дорогим и более защищенным от болезней.
«И простое распространение семян даст людям больший доступ к урожаю», - сказал Тай.
«Это начало чего-то очень, очень позитивного», - сказал Милн. «Это может обеспечить продовольственную безопасность в изолированных, удаленных местах».
