За последние две недели на большей части территории Северной Европы выпало от 10 до 40 мм осадков. Покупатели теперь гораздо спокойнее, поскольку меньше беспокоятся о раннем развитии урожая картофеля. Завод по переработке клубней по-прежнему работает на полную мощность.
На этой неделе Европейская кухня производители картофеля были более склонны предлагать бесплатные покупки, и цены выровнялись после достижения годового максимума на прошлой неделе.
«В Великобритании продажи ранних культур на сегодняшний день описываются как «слегка разочаровывающие», и во многих районах продолжается орошение», — пояснили эксперты IFA по картофелю.
В Ирландии рыночный спрос остается примерно на уровне 2019 года до начала пандемии, и начало школьных каникул может негативно повлиять на это.
«Отбор самых ранних сортов продолжается на этой неделе; однако пройдет несколько недель, прежде чем на юго-востоке состоится первый подъем маток. С приближением июня запасы упаковочных материалов премиум-класса сокращаются. Производители, которые хранят урожай, по-прежнему несут убытки из-за затрат на хранение», - заключили аналитики IFA.