Экспорт свежего картофеля из США, в том числе столового сырья и картофеля для переработки, увеличился на 16% в период с июля по сентябрь 2021 года по сравнению с 2020 годом благодаря увеличению на 31% в Канаде, крупнейшем рынке на сегодняшний день.
Согласно отчету Potato USA, Мексика выросла на 26%, несмотря на сохраняющиеся ограничения на 26-километровую приграничную зону. Кроме того, в Центральной Америке рост составил 29%, во главе с Доминиканской Республикой - 321%.
«Экспорт в Азию варьировался», согласно тому же документу, при этом экспорт на Тайвань, крупнейший рынок, упал на 24%, что является серьезной проблемой из-за отказов, которые ограничивают готовность экспортеров осуществлять поставки. Объем продаж на Филиппинах и в Таиланде снизился на 36% и 88% соответственно из-за сильной конкуренции со стороны дешевого картофеля из Китай.
С другой стороны, экспорт в Корею вырос на 86%, так как спрос на столовый картофель из США на этом рынке продолжает расти. Экспорт чипсов в Японию увеличился на 54% из-за значительного сокращения урожая на острове Хоккайдо.
Хорошие показатели для экспорта замороженного картофеля в США
За тот же период экспорт замороженных продуктов из картофеля из США увеличился на 30%. Этот рост был вызван увеличением на 63% в Мексике, при этом в течение 2021 года продажи на этом рынке продолжались исключительно высокими.
«Экспорт в Канаду и Центральную Америку вырос на 52% и 55% соответственно, при этом рост продемонстрировали все страны Центральной Америки. Экспорт картофеля на целевые рынки США в Азии вырос на 18%, в первую очередь за счет увеличения на 28% в Китай и 176% на Филиппины », - говорится в отчете Potatoes USA.
COVID-19 серьезно повлиял на оба рынка, что привело к серьезному спаду в 2020 году и, следовательно, к большему отскоку. Экспорт в Японию вырос на 14%, но из-за проблем с доставкой и ограниченными поставками в США сети ресторанов в Японии ограничивают продажи мальков и переходят на продукты из Канады.
Единственными двумя рынками, которые упали, были Корея (падение на 14%) и Тайвань (падение на 3%), поскольку COVID-19 оказал ограниченное воздействие на обе страны. Поэтому, по мнению экспертов, экспорт в 2020 году оставался высоким.
«Сейчас проблема связана с отгрузкой и поставками в США, что приводит к их снижению, несмотря на высокий спрос», - говорится в анализе Potatoes USA.
Экспорт сушеного картофеля из США отчасти не улучшился, поскольку в 2020 году экспорт сушеного картофеля увеличился. Кроме того, ограниченные поставки из США, проблемы с логистикой и сильная конкуренция со стороны Европы ограничивали экспорт.
Все рынки в Азии, за исключением Кореи, выросли на 59%, а крупнейший рынок Японии - на 24%. И Мексика, и Канада, два крупнейших рынка, упали на 7% и 10% соответственно.
