Розовая гниль - серьезная болезнь хранения картофеля. Вызванный почвенным патогеном, Phytopthora эритросептика, он встречается в регионах выращивания картофеля по всему миру.
Этот патоген процветает в насыщенных почвах, поэтому болезнь часто связана с низкими участками поля или в районах с плохим дренажем. Заболеваемость наиболее высока при температуре от 70 ° F до 85 ° F.
Вы можете не заметить розовую гниль до сбора урожая или хранения клубней, но она начинается в поле. Инфекции часто возникают в месте прикрепления столона, но также могут возникать в глазах или через раны. Розовая гниль также может распространяться от клубня к клубню при хранении.
Симптомы, за которыми следует следить
Есть несколько контрольных индикаторов розовой гнили:
- На внешней стороне клубня вы можете заметить темную линию, очерчивающую край гниения.
- Когда клубень разрезают и подвергают воздействию воздуха, инфицированные ткани меняют цвет с кремового на лососевый, а затем на черный.
- Клубни с розовой гнилью имеют каучуковую консистенцию и источают запах аммиака.
- Вторичное заражение бактериями мягкой гнили может сделать ткань клубня мягкой, кашицеобразной и иметь очень неприятный запах.
Как бороться с розовой гнилью
Как и возбудители фитофтороза (Phytopthora Infestans) и утечка (Питиум ультимум), возбудитель розовой гнили является скорее грибковым оомицетом, чем «настоящим» грибком.
Почему нам должно быть до этого дело? Потому что химические средства контроля, нацеленные на грибковые патогены, обычно не работают для оомицетов. Это ограничивает возможности химического контроля.
Наиболее часто применяемыми фунгицидами оомицетов для борьбы с розовой гнилью являются мефеноксам (например, Syngenta's Ridomil Gold, Nufarm's Ultra Flourish) и металаксил (например, MetaStar от LG Life Sciences). Мефеноксам также известен как металаксил-М и химически похож на металаксил.
Эти продукты могут применяться:
- Как обработка в борозде при посеве.
- В серии внекорневых подкормок, начинающейся, когда клубни становятся размером с монету.
- В комбинации с внесением в борозды и внекорневой подкормкой.
Этикетки для фосфорной кислоты предлагают различное время и методы нанесения. На Тихоокеанском Северо-Западе мы рекомендуем три или четыре листовых подкормки, начиная с клубней размером с десять центов.
Фосфорная кислота также может применяться в качестве послеуборочной обработки клубней, идущих на хранение. Другими фунгицидами, используемыми для борьбы с розовой гнилью, являются циазофамид (например, Summit Agro's Ranman), оксатиапипролин (например, Syngenta's Orondis) и флуопиколид (например, Valent USA's Presidio).
Внимательно прочтите этикетки продуктов и проконсультируйтесь с местными экспертами о лучших тарифах и сроках для вашего региона.
Проблемы сопротивления для наблюдения
К сожалению, некоторые популяции П. erythroseptica развили устойчивость к металаксилу. Устойчивость была подтверждена в картофелеводческих регионах США и Канады. Это означает, что некоторым производителям может потребоваться рассмотреть альтернативные подходы к борьба с розовой гнилью, например, нанесение фосфорной кислоты.
Как узнать, есть ли на вашей ферме изоляты розовой гнили, устойчивые к металаксилу? Отправьте образец клубней в диагностическую лабораторию растений и попросите их провести тест на чувствительность к металаксилу - клубни должны показывать симптомы розовой гнили.
В нескольких регионах были проведены исследования для определения распространенности устойчивой розовой гнили. В этом году мы проводим опрос в Вашингтоне, Орегоне и Айдахо.
Мы просим производителей на тихоокеанском северо-западе искать симптомы розовой гнили во время уборки урожая или проверки хранилищ и прислать нам образцы клубней, если они ее обнаружат. Плата за эту услугу не взимается, поскольку стоимость тестирования оплачивается за счет гранта Северо-Западного консорциума исследований картофеля.
Рекомендуемый культурный контроль
Чтобы свести к минимуму розовую гниль, можно сделать несколько вещей:
- Выберите поля, на которых не было розовой гнили.
- Чередуйте посевы, чтобы ограничить скопление популяций патогенов.
- Избегайте чрезмерной влажности почвы.
- Избегайте условий, способствующих развитию и распространению болезней во время сбора урожая. Не собирайте урожай, когда температура мякоти клубней выше 65 ° F. Избегайте повреждения клубней во время сбора урожая.
- При загрузке картофеля на хранение удалите клубни розовой гнили.
- Как можно скорее снизьте температуру мякоти клубней до 50 ° F, особенно если вы знаете, что в куче есть розовая гниль. Это может означать включение вентиляторов во время загрузки хранилища.
- Избегайте образования конденсата в куче, используя соответствующую вентиляцию. Не подвергайте холодные клубни воздействию теплого воздуха, поскольку это может вызвать конденсацию слоя воды на клубнях.
