От продовольственного хозяйства до экономического центра: как Динси построил картофельную империю стоимостью 3.9 миллиарда долларов

Расположенный на Лёссовом плато город Динси стал свидетелем одного из самых впечатляющих преобразований в современном сельском хозяйстве. Когда-то известный как край натурального хозяйства, Динси превратил скромный картофель в многомиллиардную индустрию, став примером успешного развития сельскохозяйственной цепочки создания стоимости. Стоимость всей цепочки поставок в отрасли составляет 254 млрд юаней (эквивалент 35 млрд долл. США, хотя в международных отчетах по агроэкономике часто указывается стоимость основной отрасли в размере 3.9 млрд долл. США) и внесение вклада 23% к располагаемому доходу на душу населения местных фермеровМодель Динси предлагает важные идеи агрономам, переработчикам и политикам по всему миру.

Этот стремительный взлёт не случаен. Он является результатом продуманной, многолетней стратегии, воплощенной в подходе «развития всей цепочки»: систематическая селекция, стандартизированные посадки, глубокая переработка и брендированный маркетинг. Предстоящий в 2025 году Китайский конгресс производителей картофеля в Динси, тема которого «Объединяя цепочки, способствуя инновациям», подчёркивает эту приверженность, направленную на дальнейшее укрепление каждого звена — от семян до прилавка.

Основа: Освоение «фишки» отрасли

Первым стратегическим шагом компании Dingxi стало освоение ядра отрасли: технологий семеноводства. Осознавая, что превосходная генетика определяет лидерство на рынке, регион стал крупнейшей в Китае базой по разведению безвирусного семенного картофеля (脱毒种薯).

• Генетический репозиторий: Ученые собрали и сохранили более 1,500 ресурсов зародышевой плазмы картофеля, предоставляя обширную генетическую библиотеку для разведения.
• Отечественные сорта: Они успешно размножались 13 фирменных сортов картофеля «Дин Шу», которые выращивались повсюду более 500 миллионов му (примерно 8.2 миллиона акров).
• Промышленные масштабы: Dingxi теперь принимает 38 специализированных компаний по производству семенного картофеля с годовой производственной мощностью 1.8 миллиарда мини-клубней (原原种)  и  2.2 миллиона тонн безвирусного семенного картофеля. Эти масштабы не только обеспечивают основные картофельные регионы Китая, но и подпитывают растущий рынок экспорта в такие страны, как Саудовская Аравия, Турция и Египет.

Такая ориентация на «чип» отрасли обеспечивает получение высокоурожайных, устойчивых к болезням культур, которые составляют основу надежного и высококачественного потока продукции — урок, свидетельствующий о критической важности государственных и частных инвестиций в сельскохозяйственные исследования и разработки.

Мультипликатор ценности: глубокая обработка и создание бренда

Вторым столпом стратегии Dingxi является получение ценности, выходящей далеко за рамки сырья. Переход к глубокой переработке позволил компании создать разнообразные источники дохода и обеспечить устойчивый рыночный спрос.

• Процессорная станция: Сеть 28 ведущих перерабатывающих предприятий с общей мощностью переработки 960,000 тонн превращает сырой картофель в высококачественные товары.
• Цепочка создания стоимости: Ассортимент продукции расширился от базового крахмала до сложного ассортимента, включающего модифицированный крахмал, картофельные хлопья, широкая лапша Dingxi, основные продукты питания и закуски. Эта диверсифицированная продукция питает перерабатывающую промышленность, стоимость которой составляет 4 млрд. Юаней.
• Звездный продукт: «Широкая лапша Динси» — это мастер-класс по построению бренда. Из местного деликатеса она превратилась в национальное блюдо. Город поддерживает 128 обрабатывающих субъектов производства более 120 видов упакованной продукции, генерируя Годовой объем производства составляет 4 млрд юанейЕго успех закреплен провинциальным стандартом безопасности пищевых продуктов (2022 г.) и сертификацией товарного знака национального географического указания (2023 г.).

Интеграция рынка и «скорость Dingxi»

Заключительный элемент пазла — это безупречная интеграция рынка, характеризующаяся поразительной эффективностью. История компании Gansu Yiwei Qiancheng Agricultural Technology Co. служит примером «скорости Динси». Совместное предприятие, созданное в 2023 году, прошло путь от получения разрешений на производство до экспорта продукции всего за несколько месяцев. В настоящее время компания работает 6 производственные линии Компания, производящая картофельные шарики, чипсы и замороженные продукты для национальных сетей ресторанов, нацелена Объем продаж составил 6.9 млн долларов США (50 млн юаней) и стремится расшириться до 11 линииТакая гибкость в увязке поставок сырья с тенденциями потребительского рынка является ключевым фактором роста.

Путь компании Dingxi от «картофеля, спасающего от голода» к «картофелю возрождения» служит мощным примером для сельскохозяйственных регионов по всему миру. Успех компании основан на трёх непреложных принципах: 1) контроль генетического источника за счет крупных инвестиций в семеноводческие технологии и селекцию; 2) получение максимальной ценности посредством диверсифицированной, фирменной переработки, а не продажи сырья; и 3) содействие развитию экосистемы гибких государственно-частных партнерств которые могут реагировать на рыночные возможности со скоростью «Dingxi».

Для специалистов по сельскому хозяйству со всего мира последствия очевидны. Будущее прибыльного производства картофеля заключается не только в погоне за урожайностью, но и в построении интегрированных, устойчивых цепочек создания стоимости, ориентированных на потребителя, на технологии и бренд. Dingxi демонстрирует, что благодаря стратегическому видению и системным инвестициям региональный регион действительно может стать глобальным лидером.