Цены на французский картофель в начале 2024 года резко выросли из-за дефицита поставок
На французском рынке картофеля в начале 2024 года произошел значительный рост цен, вызванный дефицитом предложения и постоянным спросом со стороны постоянных клиентов, сообщает Антуан Гейзельс, директор Top'Pom, ведущего французского производителя и трейдера картофеля.
Гейзельс отмечает, что рост цен на свежем французском рынке картофеля был особенно выраженным, объясняя это ограниченным наличием картофеля и устойчивым спросом со стороны постоянных клиентов. В то время как в январе наблюдался рост экспортной активности, а запасы в регионах производства быстро истощались, в феврале поставки сократились. Однако общие объемы экспорта за сезон превосходят показатели предыдущего года за тот же период.
Италия и Испания продолжают доминировать в качестве ключевых импортеров французского картофеля, при этом Италия демонстрирует высокий спрос, а Испания сохраняет свою позицию основного направления для экспорта французского картофеля. Гейзельс подчеркивает необходимость того, чтобы французские операторы адаптировались к развивающейся рыночной ситуации, особенно с притоком молодого картофеля из Египта и Израиля, предлагая альтернативы французской продукции и создавая проблемы для поддержания конкурентоспособности на экспортном рынке.
Заглядывая в будущее, возникают опасения по поводу нехватки саженцев в предстоящем сезоне, что является критическим фактором для поддержания баланса картофельного сектора. Гейзельс подчеркивает важность решения этой проблемы, поскольку сокращение производства саженцев в сочетании с техническими проблемами создает риски для производительности ферм и усугубляет ограничения поставок для европейских упаковщиков и производителей. На фоне этих проблем заинтересованные стороны по-прежнему надеются, что будут приняты адекватные меры для удовлетворения спроса и обеспечения устойчивости отрасли в предстоящие сезоны.
