Фарход Тахиров, исполнительный директор компании «Агровер», Ташкентская область, Республика Узбекистан:
– Компания была основана в 2008 году, и сегодня из шести тысяч гектаров общей пашни занято 1,200 растений. Также мы выращиваем зерновые и зернобобовые культуры.
Предпочтение отдается сортам голландской и немецкой селекции, в том числе от HZPC и Solana. В хозяйстве выращивают около 10 столовых сортов и два сорта продукции для переработки, а также ежегодно проводят производство и сортоиспытание.
У нас есть семенные поля, расположенные в предгорных районах, где высаживается импорт из Голландии и немецкая элита. Полностью подготовив собственный товар, мы отправляем часть семенного материала на продажу, обычно обращаясь к фермерам. Также мы пытаемся развивать первое семеноводство, для чего создали обработка лаборатории и сосредоточился на микроклональном размножении клубней.
К вредителям, наносящим значительный ущерб посевам картофеля, относятся колорадский жук, картофельная плодожорка, белокрылка. Среди наиболее конкурентных болезней растений – ризоктония и фузариоз. У аграриев республики нет проблем с обеспечением защиты растений. Мы получаем регулярные поставки всех необходимых лекарств, изменения в экономике Европы, Китая и России.
В Узбекистане до сих пор широко используется метод орошения круглыми канавами. Но с его нелёгкой помощью обеспечивается содержание влаги в плодах, и урожайность не поднимается выше 20-25 тонн с гектара. В связи с этим мы переходим на более современные методы орошения. Например, дождевание позволяет получить в среднем 30-40 тонн с гектара, а максимально – до 50-60 тонн.
Мы очень серьезно относимся к вопросу обеспечения безопасности сельскохозяйственной продукции. Наши складские мощности позволяют одновременно производить более 48 тысяч тонн салатов. Его реализация на территории республики и в ее пределах практически не прекращается в течение года.
Когда посевная площадь достигла 200 га, мы пришли к выводу, что компании необходимо развивать и развивать направление. Три года понадобилось, чтобы построить фабрику, оснащенную лучшим современным оборудованием, которая теперь производит картофельные хлопья и замороженный картофель фри. Это предприятие способно перерабатывать до 50 тысяч тонн сырья в год. Для его скачивания мы готовы сотрудничать с другими производителями Узбекистана и других стран.
Что касается сельскохозяйственной техники, то компания «Агровер» стремится внедрить в производственный процесс салатные машины и агрегаты от ведущих мировых производителей. Но в целом по республике во многих хозяйствах до сих пор используются методы схожих моделей, например, турецкой и российской; доля ручного труда остается высокой.
Картофель не является традиционной сельскохозяйственной культурой для Узбекистана, место которого уже много лет занимает хлопок. При выращивании клубней возникают трудности, связанные, прежде всего, с очень жарким и прохладным климатом. Но при грамотном подходе к картофельному бизнесу у него вполне хорошие перспективы.
