Ферма в Норфолке вложила 263,000 XNUMX фунтов стерлингов в новое высокотехнологичное складское здание, чтобы картофель оставался в идеальном рыночном состоянии дольше после сбора урожая.
Новый магазин в Poortvliet Farms, недалеко от Айлшама, может вместить 1,300 тонн картофеля в условиях контролируемой атмосферы. Оборудование для вентиляции, охлаждения и увлажнения автоматизировано с помощью электронных датчиков, которые сообщают о качестве воздуха, температуре, уровне углекислого газа и влажности внутри изолированного здания.
Это позволяет хранить картофель на ферме в отличном состоянии до конца маркетингового сезона в июне и июле, что позволяет получать более высокие цены, поскольку в те летние месяцы в Великобритании наблюдается острая нехватка картофеля, доступного до сбора урожая следующего сезона. . Фермер Брюс ван Портвлит заявил, что способность точно контролировать условия хранения становится все более важной после запрета ЕС на хлорпрофам (CIPC), ранее использовавшийся в качестве средства подавления прорастания для производителей картофеля.
«Новый магазин картофеля позволит нам продать весь или часть урожая позже в этом сезоне, когда цена на него будет выше», — сказал он. «Только современные магазины позволяют делать это стабильно и надежно. «Запрет CIPCПодавление проростков означает, что на рынке картофеля возникают проблемы, поэтому мы рады инвестировать в новый современный магазин».
Также были установлены новый грейдер и малогабаритная упаковочная линия. Сортировщик гарантирует, что урожай пригоден как для хранения, так и для последующей продажи упаковщикам. Он также будет использоваться перед упаковкой картофеля в розничные и коммерческие упаковки для продажи непосредственно в местные пабы, рестораны и магазины. Проект получил грант в размере 65,903 XNUMX фунтов стерлингов от Восточная инициатива по развитию агротехники, к общей стоимости проекта 263,613 XNUMX фунтов стерлингов.
Инициатива осуществляется Объединенным управлением Кембриджшира и Питерборо при поддержке Партнерства местных предприятий Новой Англии, Совета графства Норфолк, Совета графства Кембриджшир и других местных властей.
