Посевные площади под картофелем в Европе могут сократиться в 2022 году
После тяжелого вегетационного периода и роста производственных затрат площади картофеля в Европе могут сократиться в 2022 году.
Это были трудные несколько лет для производителей картофеля в Европе. Из-за пандемии, аномальной жары и наводнений в некоторых частях Европы, а также роста производственных затрат получить прибыль от выращивания картофеля было непросто.
«Настоящая проблема в следующем году будет больше связана с предложением, а не со спросом на него. В начале пандемии все было связано со спросом и отсутствием спроса. В то время как сейчас, вероятно, речь пойдет об отсутствии предложения», — Седрик Портер, редактор Мировые рынки картофеля, объясняет в интервью Zoom.
В комплексе производство картофеля в регионе Северо-Западных Европейских Картофелеводов (NEPG) упала на 24,000 498,000 га до 2020 XNUMX га в XNUMX году. Влажный вегетационный период и задержка сбора урожая привели к хорошей или средней урожайности, однако чистая урожайность была ниже из-за потерь на полях из-за повреждения водой и физиологических проблем.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
«Это лето было прохладным и влажным, поэтому картошка набухла больше. Картошки у нас больше, но в то же время в некоторых регионах или странах весна была довольно холодной, намного холоднее, чем обычно, и с меньшим количеством солнца, я думаю, что различия между полями, странами, сортами выше», — Даниэль Рикманс, Секретарь NEPG, — говорит в интервью Zoom.
Изменчивость вегетационного периода также привела к проблемам с вредителями и болезнями по всей Европе.
«У нас был своего рода сезон, когда было довольно много фитофтороза, было довольно много болезней и довольно много вредителей. Итак, что произошло, так это то, что урожайность была в некотором роде средней, если хотите, по полевой урожайности, но есть валовая урожайность, когда вы вывозите отходы, некоторые проблемы и вещи довольно сильно решаются», — Портер. объясняет.
Проблемы с вредителями и болезнями привели к более широкому чередованию полей по всей Европе, а из-за того, что земля в большом почете, меньше полей, доступных для окучивания. Такие страны, как Бельгия и Голландия, выращивают картофель на как можно большем количестве полей, практически не имея возможности добавить еще. Однако площади картофеля во Франции быстро увеличиваются по мере того, как новые регионы начали выращивать картофель.
Рост затрат на производство картофеля
Себестоимость производства картофеля в Европе растет по нескольким причинам. Хлорпрофам Европейского Союза (CIPC) использование не было продлено это означает, что производители картофеля больше не могут использовать его для контроля прорастания при хранении, начиная с 2020 года. Производители были вынуждены использовать другие средства контроля прорастания, что привело к увеличению затрат на хранение.
Затраты на сельское хозяйство также растут в целом для фермеров по всему миру, а также растут затраты на удобрения. В сочетании с высокой стоимостью земли в Европе и ростом отпускных цен на другие товары многие производители рассматривают возможность выращивания других культур вместо картофеля, чтобы получить большую прибыль.
«Существует настоящий соблазн выращивать меньше картофеля, потому что у вас гораздо более высокие затраты, меньше рисков и вы получаете действительно хорошие цены на пшеницу. Лучше сделайте это, чем подвергать себя высокому риску выращивания картофеля», — объясняет Портер.
В Европе не так много акров картофеля продается перед посадкой, как в Северной Америке. Это означает, что производители картофеля берут на себя больший риск при выращивании картофеля, чем их коллеги по всему пруду. Портер объясняет, что по крайней мере 30 процентов европейского картофеля ежегодно продается на свободном рынке, что, как он ожидает, заставит производителей еще больше утомиться от засеивания дополнительных гектаров окучивания в этом году.
«Картофель в Западной Европе — это всегда сочетание предложения по запросу, контракта и свободной покупки. И затем впервые за последние годы влияние цен на зерновые, потому что в прошлом году цены на зерновые были низкими», — говорит Рикманс. «Теперь, поскольку цены хорошие, они могут в конечном итоге сеять больше озимых зерновых».
Портер предполагает, что небольшой срез картофеля с повышением вряд ли. NEPG прогнозирует, что контрактные цены на вегетационный период 2022/23 гг. должны быть увеличены на три-четыре евро за 100 кг, чтобы производители могли подумать о посадке картофеля. Если этого не произойдет, NEPG ожидает сокращения площадей под картофелем.
