Бразилия: Цены на картофель сорта «Астерикс» в Сан-Паулу снова выросли, достигнув 112.76 бразильских реалов за мешок 50 кг.
Цены на картофель в бразильском штате Сан-Паулу продолжили восстанавливаться 28 октября: все три категории, отслеживаемые Институтом сельскохозяйственной экономики штата (IEA), закрылись ростом. Цена на мытый картофель сорта «Астерикс» достигла 112.76 бразильских реалов за 50-килограммовый мешок, что почти на 12% выше уровня всего двумя торговыми днями ранее.
Цена на промытый картофель сорта «Астерикс» выросла на 3.77% за день, по сравнению с 108.66 бразильскими реалами 27 октября — увеличение на 4.10 бразильских реалов за мешок или примерно на 2.26 бразильских реалов за килограмм по новой цене.
Однако наибольший суточный прирост наблюдался не у картофеля премиум-класса, а у обычного мытого картофеля.batata comum lavada), цена на который выросла на 4.70% до 109.69 бразильских реалов за мешок (около 2.19 бразильских реалов/кг). Картофель «Сезар» с глазурью (эсковадаЦена на ) — продаваемый с удаленной сухой грязью путем чистки щеткой, а не мытья — выросла на 2.57% до 109.09 бразильских реалов (около 2.18 бразильских реалов/кг).
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Цены на 28 октября 2026 года
| Категория | бразильских реалов за мешок 50 кг | Ежедневные изменения | БРЛ на кг |
|---|---|---|---|
| Астерикс, вымытый | 112.76 | + 3.77% | ≈2.26 |
| Стандартный, выстиранный | 109.69 | + 4.70% | ≈2.19 |
| Сезар, щеткой | 109.09 | + 2.57% | ≈2.18 |
Резкий двухдневный отскок
Недавний путь Астерикса наглядно демонстрирует, насколько нестабильным остается рынок Сан-Паулу:
- 26 октября: 101.07 бразильских реалов за мешок, местный минимум после снижения.
- 27 октября: BRL 108.66 (+7.5%)
- 28 октября: BRL 112.76 (+3.8%)
За две торговые сессии цена выросла на 11.69 бразильских реалов, или на 11.6%. Аргентинский отраслевой портал Argenpapa, опубликовавший эти данные, объясняет частые колебания цены от сессии к сессии объемом предложения, качеством продукции и скоростью доставки товаров на рынок.
Почему Астерикс стоит дорого
Астерикс — это сорт картофеля с красной кожурой, выведенный в Нидерландах компанией ROPTA-ZPC (ныне HZPC) и представленный на рынке в 1991 году. В Бразилии, где на рынке свежего картофеля преобладают мытые сорта с желтой кожурой, Астерикс обычно продается по более высокой цене, чем такие распространенные сорта, как Агата: его красная кожура, высокое содержание сухого вещества и пригодность как для варки, так и для жарки делают его популярным среди розничных продавцов и предприятий общественного питания.
Тот факт, что стандартный мытый картофель превзошел по продажам картофель сорта «Астерикс» 28 октября, говорит о том, что последний рост отражает более широкие рыночные условия, а не факторы, специфичные для какого-либо одного сорта.
Цены на продукцию производителей, ежедневные колебания.
Данные цитаты составлены Международным агентством по окружающей среде (IEA) и опубликованы бразильским сельскохозяйственным порталом Notícias Agrícolas в разделе «Сельскохозяйственные новости». Batata ao productor — цены, получаемые производителями, в отличие от оптовых цен на терминальном рынке CEAGESP в городе Сан-Паулу.
Это также ежедневные данные, которые в Бразилии могут резко меняться от одной торговой сессии к другой. Изменения за один-два дня не следует рассматривать как месячную или сезонную тенденцию без подтверждения данными за более длительный период, такими как еженедельные обзоры рынка, публикуемые Hortifruti/Cepea.
источники: Аргенпапа; Notícias Agrícolas / IEA; PotatoPro; Цепея
