Картофелеводы должны рассчитать свои затраты на выращивание перед подписанием контрактов.
NEPG, ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы из Бельгии, Нидерландов, Германии и Франции, заявила в своем заявлении в конце января, что затраты производителей картофеля чрезвычайно возросли, но также и то, что «картофельная страна» иногда бывает трудной. найти.
Последние несколько месяцев показали резкий рост расходов. Не только энергия, удобрения и средства защиты растений. Затраты на рабочую силу, строительство, машины и техническое обслуживание также значительно подорожали. Земельная рента не только увеличилась, но и «картофельную землю» иногда невозможно найти. По данным NEPG, недавнее ужесточение условий аренды во Фландрии может также повлиять на события в соседних Франции и Валлонии.
Признавайте и цените
Последние контрактные цены, недавно выпущенные из переработки, в большинстве случаев несколько выше тех, что были опубликованы в конце прошлого года. Цены обычно на 2.5–4.0 €/100 кг выше, в зависимости от страны, покупателя, срока доставки и сорта. Одни покрывают гораздо более высокие производственные затраты, которые несут производители, другие нет. Нежелание производителей подписывать новые контракты побудило некоторых переработчиков скорректировать свои таблицы цен, чтобы попытаться убедить больше фермеров.
Условия не всегда называются
Условия контракта более важны, чем таблицы цен, но они часто отсутствуют или неполны. Основные недостатки условий контрактов касаются «форс-мажора» и распределения бремени и рисков между производителями и переработчиками. Последствия изменения климата, более строгие средства защиты растений и устойчивое развитие по всей картофельной цепочке обычно не упоминаются.
С появлением (предстоящих) новых правил ЕС по экологизации сельского хозяйства (CAP) возникает множество новых проблем. Картофелеводы считают, что покупатели и общество в целом также должны взять на себя ответственность. Помимо производителей, ответственность должны взять на себя остальные участники картофельной сети, если они хотят стабильного и достаточно большого потока картофеля. NEPG призывает производителей правильно рассчитать производственные затраты, прежде чем что-либо подписывать. Ориентиром служат средние производственные затраты, но для принятия решения необходимы индивидуальные расчеты.
Каковы последствия исчезновения CIPC?
CIPC дешевле, чем другие средства, поэтому мы находимся в несправедливо невыгодном положении по сравнению с американцами. Например, в Японии, где также растет спрос на нашу продукцию из картофеля, 1.4SIGHT пока не известен как замена CIPC. Поэтому его использование там еще должно быть одобрено, что влечет за собой целую администрацию и, следовательно, задержки. Показатели пилотов тоже очень хорошие.
В рамках плана отбора проб были отобраны 2,000 сараев по всей Европе, 930 из которых находились в Бельгии. Очень мало пилотов пересекают границу. Фермеры проделали огромную работу. Теперь осталось только провести дополнительные исследования новых ресурсов и способов их использования. На данный момент, я думаю, запрет на CIPC не имело большого значения, за исключением более высокой стоимости.
- Фото: TD
Потребность увеличивается
Несколько компаний и переработчиков инвестировали и продолжают инвестировать в новые или модернизированные производственные линии в зоне СЕЭС. Эти инвестиции показывают, что существуют позитивные ожидания в отношении рынка сбыта продуктов переработки.
За последние 2 десятилетия рост площадей под картофелем был обусловлен растущим спросом на переработанные продукты. Следующий год может стать поворотным моментом: переработчики все еще хотят больше картофеля, но производители достигают предела. У них больше нет возможности производить больше из-за слишком малого количества доступных «картофельных площадей», слишком высоких производственных затрат, снижения урожайности под давлением изменения климата и так далее.
Наш «картофельный мир» движется от кризиса спроса к кризису предложения. НЭПГ задается вопросом, будут ли наши производители в ближайшие годы так же заинтересованы в производстве картофеля, как и 5 или 10 лет назад?
