Эндрю Каммингс выращивал картофель всю свою жизнь, но он не обрабатывает ту же землю, что и его родители.
На протяжении десятилетий семья фермера в пятом поколении Эндрю Каммингса обрабатывала землю на своих собственных средствах. ферма семьи недалеко от Джонвилля, NB Эндрю начал заниматься сельским хозяйством, когда был молод, и на протяжении многих лет мечтал о расширении фермы, но земли в этом районе не было — в 2016 году все изменилось. «У меня была возможность купить еще одну ферму. Это почти в 40 милях от того места, где я вырос. В итоге я продал свою домашнюю ферму и переехал», — говорит Эндрю в телефонном интервью.
Он опаздывал на собрание производителей для McCain Foods, когда поговорил с другим производителем, который также опаздывал. Мужчина упомянул, что собирается уйти на пенсию, одно привело к другому, и через несколько ночей они встретились. Для Эндрю был быстро составлен план купить уходящую на пенсию фермерскую ферму в Блумфилде, штат Нью-Брансуик.
Это была не единственная ферма, которую купил Эндрю. Он также купил соседнюю ферму и, в конце концов, смог удвоить свои площади картофеля и утроить объем контракта с McCain Foods. Хотя пришлось внести некоторые изменения. На своей старой ферме он разводил мясной скот, но на новых фермах не было инфраструктуры для содержания скота, поэтому коров продали.
«Я переехал в район с более качественным верхним слоем почвы, чем там, где я вырос. Земля лучше, и у меня здесь есть сосед, крупный фермер, занимающийся молочной фермой. Я меняюсь с ними местами», — объясняет он. Теперь Эндрю ежегодно выращивает от 450 до 500 акров картофеля в засушливых районах, чередуя культуры сои, пшеницы и сена. В основном он занимается переработкой картофеля для McCain Foods, но также выращивает собственные семена Russet Burbank.
«Мы выращиваем от двух до трех разных сортов в зависимости от года — Russet Burbank составляет около 85 процентов того, что мы выращиваем. Итак, мы выращиваем эти семена, но если мы выращиваем Shepody's или Innovators или что-то еще, что (Маккейн) хочет, чтобы мы попробовали, мы обычно покупаем это у них», — добавляет он. Его отец Джеймс был тем, кто начал выращивать семена на ферме. В то время Эндрю только что присоединился к ферме на полную ставку, и Джеймс увидел, что у них есть возможность расширить свое производство за счет выращивания семян.
«В то время этим занимались другие люди, и он как бы уловил это, и он чувствовал, что я достаточно нетерпелив, чтобы вырастить картофель, чтобы начать», — говорит Эндрю.
Отец Эндрю на пенсии, но иногда помогает на ферме. Его сын Эван учится в Университете Нью-Брансуика, работая летом на ферме, а его жена Дейл работает вне фермы, но также занимается бухгалтерией на ферме. Его дочь Клэр, которая учится в старшей школе, помогает во время посадки и сбора урожая на ферме. Они нанимают от четырех до пяти сезонных рабочих в течение вегетационного периода, а 15 нанимают для сбора урожая.
Зимой, когда полевые работы замедляются, они рубят древесину для лесопилки хвойных пород. «У нас тоже много дров, это не большой бизнес для нас, но мы всегда рубим немного дров каждую зиму», — добавляет Эндрю. «Мы не продюсеры или что-то в этом роде, просто нам есть чем заняться, чтобы занять пару из нас».
Статьи по теме Картофельный фермер без земли
