Значительный сдвиг в канадском сельском хозяйстве привел к тому, что Альберта обогнала Остров Принца Эдуарда (PEI) как крупнейшего производителя картофеля в стране. Благодаря растущему спросу и промышленному росту Альберта сейчас лидирует с 21.8% национального производства, опережая PEI и за ней следует Манитоба.
В течение многих лет остров Принца Эдуарда был синонимом выращивания картофеля в Канаде, но последние данные по сельскому хозяйству и агропродовольственному сектору Канада указывает на нового лидера. Альберта при поддержке таких компаний, как Little Potato Company, взяла на себя корону, произведя 21.8% канадского картофеля в 2022 году, немного превзойдя PEI с показателем в 21.6%.
Рост производства картофеля в Альберте
Рост производства картофеля в Альберте отражает более широкие тенденции в сельскохозяйственной практике и требованиях рынка. Согласно последним оценкам CBC, Альберта стала отраслевым центром. Рост провинции во многом обусловлен процветающим рынком замороженного картофеля фри в Северной Америке, спрос на который растет. Расширение этого сектора потребовало расширения производственных мощностей, и Альберта успешно справилась с этой задачей.
Маленькая картофельная компания: история успеха
Компания Little Potato Company внесла заметный вклад в доминирование Альберты. Основанная как совместное предприятие отца и дочери в Эдмонтоне в 1996 году, компания существенно выросла, и в ней работают более 400 человек. Их продукция, которая теперь доступна по всей стране, в том числе в продуктовых магазинах PEI, иллюстрирует потенциал роста и инноваций в сельскохозяйственном секторе.
Сравнительное производство и количество ферм
Хотя сейчас Альберта лидирует по производству, на острове Принца Эдуарда находится наибольшее количество картофельных ферм. Несмотря на сокращение числа ферм с 262 в 2011 году до 175 в 2021 году, PEI по-прежнему опережает Альберту, где количество ферм упало со 149 до 123 за тот же период. Это неравенство предполагает, что, хотя ферм в Альберте может быть меньше, они крупнее и более эффективны в промышленном отношении, что способствует увеличению общего объема производства.
Растущая роль Манитобы
Вслед за Альбертой и PEI Манитоба в 21.3 году произвела 2022% картофеля в Канаде, что подчеркивает ее конкурентоспособную и динамичную сельскохозяйственную среду. Этот почти паритет между тремя ведущими провинциями подчеркивает меняющуюся картину производства картофеля в Канаде, обусловленную потребностями рынка и региональными сельскохозяйственными стратегиями.
Смена лидерства в производстве картофеля в Канаде с PEI на переезд в Альберту знаменует собой значительное изменение в сельскохозяйственной динамике страны. Способность Альберты удовлетворить растущие потребности рынка замороженного картофеля фри в сочетании с инновационными усилиями таких компаний, как Little Potato Company, выдвинула ее на передний план. Несмотря на это, PEI остается важным игроком для большинства фермеров, выращивающих картофель, что обеспечивает его постоянную актуальность в отрасли. По мере развития сельскохозяйственного сектора адаптивность и стратегический рост таких провинций, как Альберта и Манитоба, будут иметь решающее значение для удовлетворения будущих потребностей.
