Новый сорт картофеля из штата Мэн, Карибу Рюссет, набирает все большую популярность.
Карибу Рассет, a сорт картофеля, разработанный Университетом штата Мэн, теперь доступен в большем количестве магазинов по всей Новой Англии.
Caribou Russet впервые появился на рынке осенью 2016 года, а его популярность резко возросла за последние два года, по данным Управления по картофелю штата Мэн.
Дон Флэннери, исполнительный директор Картофельного совета штата Мэн:
«За все годы работы с картофелем я никогда не видел ничего подобного».
В прошлом году магазины Hannaford начали поставлять новый сорт в свои магазины в штате Мэн. В этом году многие магазины Hannaford будут продавать Caribou Russet, а также магазины Stop & Shop, что сделает его широко доступным по всему Нью-Йорку. Англия.
За время, прошедшее с момента выпуска сорта Caribou Russet, площадь красновато-коричневых земель в штате Мэн увеличилась на 30.6%, или на 7,180 XNUMX акров, отчасти из-за спроса на этот продукт.
В будние дни. Отписаться можно одним щелчком мыши.
Коричневый карибу в мешках по 8 фунтов (Предоставлено: Maine Potato Board
Caribou Russet, впервые анонсированный в 2015 году, представляет собой краснокожий сорт двойного назначения с высокой урожайностью, среднеспелостью и умеренной устойчивостью к парше. Помимо потребления в свежем виде, новый сорт также полезен для перерабатывающих рынков и хорош для выпечки, затирания или жарки на гриле.
Дон Флэннери:
«Один из вопросов, который нам чаще всего задают, - это как доставить картофель из штата Мэн за пределы штата Мэн».
«Картофель из штата Мэн пользуется большим спросом, особенно у людей, которые жили здесь и переехали в другое место».
«Мы рады, что розничные продавцы видят в Caribou Russet такое же качество, как и мы».
