Немного о происхождении картофеля

Картофель принадлежит к семейству Solanaceae-Solanaceae L., роду Solanum L., относится к секции Tuberarium (Dun.) Buk., Формирующие клубни.
Общий центр появления культурного картофеля - побережье Чили, где культивируются виды Solanum tuberosum ssp. chilotanum Buk. et Lechn., а также в горных районах Анд, где вид S. andigenum Juz. et Buk.
Известно 170 видов картофеля, которые объединены в 32 серии, которые подразделяются на две группы - южноамериканские и североамериканские. В культуре в основном используется S. tuberosum. Все селекционные сорта созданы путем скрещивания образцов S. tuberosurn друг с другом и с культурным видом S. andigenum. В их внешности преобладают признаки S. tuberosum. Эта группа разновидностей получила название S. tuberosum ssp. europaeum Buk. Сорта картофеля, выведенные с использованием S. demissum
Линдл. и другие дикие и культивируемые виды составляют подвид S. tuberosum
подвид Гиридум Бук.
Все селекционные сорта делятся по совокупности ряда признаков на
разновидности. Отдельные сорта картофеля классифицируются по названиям стран.