ПУРПУРНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ВЫРАЩЕННЫЙ В САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

Селекционеры говорят, что это не только красиво и модно, но еще и вкусно и полезно, ведь необычный картофель диетический.

На одном из официальных пабликов правительства Самарской области размещено видео с экстравагантной новинкой, выведенной селекционерами одного из местных предприятий, генеральный директор которого Евгений Переседов обещает сохранить фиолетовый цвет даже в пюре — при сохранении обычный вкус при нестандартной подаче блюда.

Предприятие выращивает 8 сортов картофеля, из которых наиболее перспективными специалисты считают «Юлия» и «Гранд» — с каждого клубня можно получить до двух килограммов продукта. Санкций здесь не боятся – есть свои семена, а теперь – эксклюзивные сорта, дающие от одного клубня до двадцати только товарных.

Институт Pantone объявил цветом 2022 года Very Peri. Сейчас в моде все его оттенки — от бледно-сиреневого до сочного фиолетового, как у новой самарской картошки.