Новый сорт картофеля с высоким генетическим качеством для перуанских производителей

Национальный институт сельскохозяйственных инноваций (INIA) Министерства сельскохозяйственного развития и ирригации (МИДАГРИ) сообщил, что предоставил производителям в регионе Кахамарка и по всему Перу новый сорт картофеля высокого генетического качества, который повысит урожайность. за гектар.

«Это сорт картофеля Иния 333 Чугайна, который благодаря высокому генетическому качеству дает урожайность 47 тонн с гектара. Кроме того, его вегетативная система размножения (клональное размножение) гарантирует его стабильность практически на 100%. Это пойдет на пользу экономике производителя».

«Еще одной характеристикой является его способность созревать. В отличие от других сортов, Иния 333 Чугайна может достигать уровня урожая за 110–130 дней, а также производить 21% сухого вещества. Его генетический состав делает его устойчивым к основным вредителям и болезням».

Иния 333 Чугайна имеет широкий диапазон адаптации, то есть ее можно сеять на высоте до 4,000 метров над уровнем моря, в богарных и орошаемых условиях, особенно в межандских долинах, где производители сеют картофель все весь год. Этот сорт картофеля имеет удлиненно-овальную форму, неглубокие глазки, кремовый цвет внутри и хорошую текстуру, что делает его идеальным для кулинарных блюд в свежем виде. Его размер 5.96 см, стандартное отклонение 0.07 и коэффициент вариабельности 1.19% в первой кампании.

«Благодаря этим характеристикам Inia 333 Chugayna является хорошей альтернативой для производителей региона Кахамарка и других районов страны, позволяющей повысить урожайность, качество урожая, а также укрепить свою семейную и организационную экономику».

Сорт картофеля Inia 333 Chugayna является результатом исследований, проведенных сельскохозяйственной экспериментальной станцией INIA в Баньос-дель-Инка. Исследователи провели анализ, основанный, среди прочего, на характеристиках, установленных Международным союзом по охране новых сортов растений (УПОВ), методах посадки в бороздках, оценке мер, дисперсии и изменчивости.

исследование, связанное участие Северного консорциума INIA – CIP – AP, технических специалистов Ассоциации Патаз, Национальной программы корнеплодов и клубней и исследователей Международного центра картофеля – CIP.

Министерством аграрного развития и ирригации (МИДАГРИ) выведено более 40 сортов картофеля с высоким генетическим качеством, которые увеличили урожайность с гектара на 80%, что приносит пользу более чем 700 тысячам семей по всей стране.

Эти сорта, производимые МИДАГРИ через Национальный институт аграрных инноваций (INIA), обладают горизонтальной генетической устойчивостью к основным вредителям, имеют высокие концентрации железа, цинка и калия, необходимых элементов для питания и борьбы с анемией, а также большое количество антиоксидантов, которые помогают предотвратить клеточную дегенерацию и некоторые виды рака.

Эти характеристики позволяют этим сортам обеспечивать хорошую продуктивность в полевых условиях, получать плоды с лучшими условиями питания, гастрономической активностью за счет хорошей кулинарной обработки, лучшим качеством для промышленного производства и конкурентоспособностью для агроэкспорта.

Одним из сортов, разработанных INIA-MIDAGRI, является картофель Кулли, который характеризуется высоким содержанием антиоксидантов, предотвращающих определенные виды рака, имеет большое количество железа и цинка, а благодаря своему фиолетовому цвету идеально подходит для изготовление безалкогольных напитков, соков и т. д.

Другой сорт — картофель INIA 330, выведенный INIA-MIDAGRI в регионе Пуно. Благодаря своей высокой генетической ценности этот сорт дает урожай от 20 до 30 тонн с гектара, обладает хорошей устойчивостью к морозу и засухе, а также идеально подходит для переработки тунты, безалкогольных напитков и чуньо.

К ним добавляется сорт Шулай, обладающий подходящими характеристиками для промышленной переработки и приготовления картофельных палочек или хрустящего картофеля фри. Он имеет высокий потенциал урожайности в поле: урожайность составляет от 25 до 35 тонн с гектара за кампанию.

Среди других - Подероза, Паллайпончо, Кавсай, Серранита, Амарилис, Паллай Пончо, Роха Аякучана, Ванкита, Шулай, Вентурана, Альтиплано, Антенита, Токасина, Пука Лликла, Чукмарина и Колпарина, которые благодаря хорошему генетическому составу идеально подходят для производства. полезного картофеля, хлопьев, жареного картофеля для куриных магазинов и в различных рагу перуанской кухни.

Картофель символизирует продовольственную безопасность и суверенитет населения Перу. В настоящее время обрабатывается более 320 тыс. га. Он содержит большое количество витамина С, а также железа, цинка, калия и фосфора, которые помогают бороться с анемией, недоеданием, а также способствуют укреплению нервной системы и формированию костей.

INIA-MIDAGRI в рамках Программы генетического улучшения и инноваций разрабатывает технологии для повышения качества картофеля путем создания высококачественных, биофортифицированных и функциональных сортов, которые позволяют увеличить потребление на душу населения, повысить рентабельность урожая и качество. жизни производителей.