По словам Терри Бакли, производителя картофеля из Лаймстоун-Коста, его продукция может по-прежнему иметь разумные цены. Это, в то время как стоимость других свежих овощей растет. Бакли сказал, что потребители обращаются к картофелю, потому что он доступен по цене, а перерабатывающим компаниям нужны все продукты, которые они могут получить.
Он сказал, что картофель был хорошим продуктом, потому что его можно было выращивать в больших количествах по разумной цене. Тем не менее, Бакли, который продает продукты австралийский переработчиков и на экспортном рынке, заявили производители, пострадавшие от резкого роста цен на топливо и удобрения. Он сказал, что производители приближаются к перепутью ценообразования, поскольку стоимость удобрений выросла более чем на 50 процентов, что резко влияет на стоимость продукции для производителей картофеля.
Источник: abc.net.au