Бренд Айдахо - 70 лет

 В 1951 году, всего через девять лет после начала работы первого государственного предприятия по сушке картофеля, группа фермеров, выращивающих картофель в Льюисвилле, штат Айдахо, объединила свои силы, чтобы открыть собственное предприятие по сушке картофеля, и бренд Айдахородился.

Эта статья появляется в Декабрь 2021 г. выпуск Картофелевод. 

Когда-то земная кора растянулась и истончилась вдоль того, что сегодня известно как Тетонский разлом, образуя невероятно красивый и впечатляющий горный хребет. Результат последовавшей вулканической активности заложил основу для формирования одних из самых плодородных сельскохозяйственных угодий на планете, где будет выращиваться самый известный в мире картофель.

Шесть миллионов лет спустя, пытаясь найти более стабильные блюда для солдат, служивших во время Второй мировой войны, военные США и Министерство сельского хозяйства США совместно разработали первый процесс обезвоживания картофеля. В 1951 году, всего через девять лет после начала работы первого государственного предприятия по сушке картофеля, группа фермеров, выращивающих картофель в Льюисвилле, штат Айдахо, объединила свои усилия для открытия собственного завода по сушке картофеля, и родился бренд Idahoan. С самого начала компания стремилась не только производить вкусные и удобные картофельные продукты для потребителей, но и демонстрировать уникальную красоту и плодородие штата Айдахо.

Компания разработала запатентованный инновационный процесс обезвоживания, который лучше сохраняет естественный вкус и текстуру картофеля. Инновационное руководство компании сделало не меньше, чем что-либо еще, для улучшения сектора сушеного картофеля в США. Благодаря своему творческому резюме и прочным производственным процессам, в 1990 году компания снова изменила правила игры, выпустив новое ароматизированное картофельное пюре в пакетиках - Buttery Homestyle, Four Cheese и Roasted Garlic. С тех пор Айдахоан добавил несколько других вкусов, которые стали популярными среди потребителей, в том числе Loaded Baked, Baby Reds и Bacon Cheddar Chipotle.

За прошедшие годы Айдахоан добавил в свой портфель ряд удобных продуктов: запеканки как обычного, так и семейного размера; хрустящие и пикантные картофельные оладьи; и его знаменитое картофельное пюре в стакане на ходу, чтобы приготовить вкусные и удобные блюда для каждого потребителя. Одним из самых успешных из них является линейка Idahoan Hearty Soups, представленная в 2015 году.

Компания полностью ожидает, что ее заявленная миссия инноваций будет и впредь доставлять потребителям качественный, настоящий картофель из Айдахо с его знаменитым домашним картофелем всеми любимыми способами на долгие годы вперед.  

Чтобы распространить любовь к картофелю по всей стране, по одной чашке картофельного пюре за раз, Idahoan Foods отправляется в тур «Пюре в Америке», который начнется в сентябре 2021 года и продлится до августа 2022 года. тур по Айдахоан, первый в мире иммерсивный опыт отбора проб картофельного пюре, будет включать в себя остановки на гонках NASCAR, мероприятиях НФЛ, футбольных и баскетбольных играх NCAA, музыкальных фестивалях и продуктовых магазинах по всей стране.

• «В Idahoan Foods мы увлечены распространением нашей любви к картофельному пюре», - сказал Уэс Майер, директор по розничному маркетингу компании. «Когда дело доходит до продуктов Айдахо, дегустация - это верное значение! Мы рады пригласить как постоянных клиентов, так и будущих поклонников насладиться бесплатными образцами картофельного пюре из штата Айдахо во время тура «Mashed in America» ».
• Компания начинает со 100-процентного настоящего картофеля из Айдахо от местных производителей, а затем его моет, чистит, отваривает и протирает, как дома. После приготовления каждой партии картофельное пюре просто сушат в свежем виде, чтобы вы могли приготовить его за считанные минуты.
• Чашки для картофельного пюре идеально подходят для тех, кто хочет насладиться вкусом лучших блюд штата Айдахо в ультра-удобной упаковке. Подавайте их в качестве быстрой закуски или даже в качестве сытного и вкусного гарнира к еде!

/История компании